Renouvellement du permis d’exploitation en visio
Durée : 1 jour – 8 heures
Modalités : classe virtuelle
Tarif : 245 €
Prochaines dates : 04/04; 18/04; 02/05; 16/05; 23/05; 30/05; 06/06
Prises en charge : Pôle emploi, AGEFICE, FAFCEA, OPCOs (AKTO, AFDAS…). En savoir plus
Centre certifié Qualiopi
depuis 2020
Un taux de satisfaction
de 9,8 sur 10
Inscription en ligne au renouvellement du permis d’exploitation
3 étapes simples pour s’inscire
Centre certifié Qualiopi depuis 2020
Centre agréé par l’État depuis 2016
Besoin d’assistance pour votre inscription ?
Tout savoir sur le renouvellement du permis d’exploitation en visio
Vous voulez exploiter une licence de boissons alcoolisées de type licence 4, licence 3, ou grande et petite licence restaurant !
Suivez la formation au permis d’exploitation en classe virtuelle où que vous soyez. Elle est agréée par l’Etat et est obligatoire depuis 2007.
Ce stage vous concerne si vous êtes exploitants de bars, restaurants, pubs, discothèques, snacks, hôtels, tables d’hôtes, PVBAN.
Selon votre expérience et le profil de votre établissement, la formation se déroule sur 1 ou 2,5 jours.
Votre permis d’exploitation en classe virtuelle vous sera délivré par notre organisme à la suite de la formation. Sa validité est de 10 ans. Il est valable en France Métropolitaine et dans les DOM-TOM.
Pour qui ?
- Profils des stagiaires
- dirigeants et managers de bars, de restaurants, de discothèques, de snacks disposant d’un permis d’exploitation arrivant à expiration
- Prérequis : Aucuns
-
Conditions :
- pratique de la langue française
- maitrise de l’outil informatique
- matériels : ordinateur (PC/Mac/Linux) muni d’une webcam, d’un microphone et d’un casque ou un haut parleur, tablette ou smartphone
- logiciels : Zoom, Windows 7 minimum, Max OX 10, Ubuntu 12.04
Objectifs
- comprendre les enjeux de la réglementation et ses impacts en termes de responsabilité civile et pénale
- connaitre les obligations de l’exploitant d’un débit de boissons : affichage, terrasses, vidéosurveillance
- comprendre les enjeux de santé publique : alcool, tabac, stupéfiants
Programme
- Présentation de la formation (loi sur l’égalité des chances de 2006, article L3332-4-1 du code de la santé publique)
- Le cadre législatif et réglementaire
- Les sources du droit français
- Police Administrative
- Conditions d’ouverture d’un débit de boissons ou d’un restaurant
- Classification des boissons et licences : champs d’application, délivrance, restrictions…
- Démarches administratives
- Obligations d’exploitation
- Obligations liées à l’établissement
- Prévention et protection de la santé publique
- Prévention et protection de l’ordre public
- Autres obligations
- Sécurité Incendie dans les ERP
- Discrimination
- Redevances audiovisuelles
- Règlementation locale spécifique
- Horaires d’ouverture et de fermeture
- Règlement sanitaire départemental
- Arrêtés municipaux et préfectoraux spécifiques (bruit, restrictions d’ouverture…)
- Obligations sociales
- Embauche
- Différents types de contrat
- Durée de travail
- Affichages obligatoires
- Formation professionnelle
- Prévention des risques professionnels
Modalités
- Accueil des stagiaires dans une classe virtuelle organisée via Zoom, logiciel de visioconférence,
- Documents supports de formation partagés et commentés,
- Etude de cas concrets
- Mises en situation
Modalités d’évaluation
- QCM de fin de formation (80% de bonnes réponses requis – rattrapage oral)
Points Forts
- une co-animation permanente par deux experts : 1 juriste et 1 manager ou dirigeant ayant plus de 10 ans d’expérience du secteur de la restauration.
- des formateurs vulgarisateurs rendant vivant et accessibles des concepts complexes,
- des anecdotes, des exemples et des cas pratiques…
Nos agréments
Nous sommes agréés par l’Etat. En 2016, le ministère de l’Intérieur nous a agréé pour 5 ans. Et en 2021, nous avons été renouvelé pour 5 ans.
Pour en savoir plus, consultez l’arrêté préfectoral portal agrément
Handicap
Vous êtes en situation de handicap ? N’hésitez pas à contacter notre référent handicap, Stéphane GELY, au 06.66.72.26.60. Il vous proposera un entretien de positionnement afin d’analyser avec vous vos éventuels besoins d’adaptation afin de suivre la formation dans les meilleures conditions.
Financement
– Pole Emploi
– AGEFICE
– FAFCEA
– OPCO
Mise à jour V4 du 30/10/2022
Ils nous font confiance !
Johan
J’ai apprécié cette formation et en particulier le professionnalisme de notre formatrice. Je recommande !
Mathieu
Ce qui m’a d’abord attiré, c’est le fait qu’elle soit en ligne pour une question de disponibilités. J’ai découvert une super formation et des tutorats de haut niveau.
Mohamed C.
Beaucoup de cas et d’illustrations (articles, vidéos…). Une formation très bien documentée et des formateurs très à l’écourte !
Questions / Réponses
Comment se déroule un permis d'exploitation en classe virtuelle ?
Les formations permis d’exploitation en classe virtuelle ont lieu par Zoom. Vous pourrez interagir à tous moments avec les formateurs. Notez que c’est une exigence de la réglementation.Les sessions ont lieu du lundi au mercredi ou du mardi au jeudi selon les semain
La formation permis d'exploitation en classe virtuelle est-elle légale ?
Oui. L’arrêté du 21 septembre 2020 modifiant l’arrêté du 22 juillet 2011 permet de manière durable d’organiser les formations permis d’exploitation en classe virtuelle. Il précise que les formations doivent être co-animées durant toute la formation par deux formateurs : 1 juriste et 1 expert en hôtellerie-restauration. Pour en savoir plus, consultez l’arrêté sur Légifrance.
Soyez attentif à certains concurrents qui proposent des formations animées par une seule personne. Cela ne respecte pas la règlementation.
Quelle est la garantie de mon inscription ?
Dès que vous payez en ligne, votre inscription est enregistrée et votre place assurée en formation.
Si vous réglez par virement, vous devrez nous envoyer l’ordre de virement avant le début de la formation.
Pourquoi choisir Aventum plutôt qu'un autre organisme ?
Pour être certain d’avoir un permis reconnu par l’Etat. Aventum s’engage à respecter scrupuleusement les exigences de l’Etat. Chaque session est co-animée en permanence par deux formateurs : un professionnel de la restauration et un juriste. De plus, nous sommes certifiés Qualiopi depuis 2020.
Je suis incertain au niveau des dates, puis-je reporter ma formation ?
Oui. Il vous est possible de reporter la formation une fois, dans la limite de 5 semaines maximum après la date d’inscription initiale. Toutefois, cette demande devra être réalisée plus d’une semaine avant le début de la formation.
L’annulation est acceptée, uniquement en cas de force majeure. Dans ce cas, il vous suffira de nous écrire en nous précisant les raisons qui vous poussent à annuler votre participation. Ce courrier/courriel reçu, nous procèderons au remboursement.
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