Obtenez votre permis d’exploitation
avec Aventum
Organisme agréé de formation (et de renouvellement) Licence 4, formation Licence 3, Licence restaurant et hôtellerie, Formation à l’hygiène et à la sécurité
Centre certifé Qualiopi depuis 2020
Agréé par l’Etat : permis d’exploitation et HACCP
Un taux de satisfaction de 9,5/10
Des formateurs très expérimentés
La formation au Permis d’Exploitation
– Formation obligatoire pour obtenir la Licence 4
La formation au permis d’exploitation est obligatoire pour obtenir ou exploiter une licence alcool. Les établissements de type bar, restaurant, pub, discothèque, snack… sont dans l’obligation de suivre le stage de formation au permis d’exploitation pour pouvoir gérer un débit de boissons alcoolisées sous licence 4, licence 3, licence restaurant, etc.
Mais ce n’est pas une raison pour prendre son temps ! Aventum sait que votre temps est précieux. C’est pourquoi nous vous proposons le choix entre présentiel et distanciel.
Toutes nos formations vous garantissent une éthique, une ambiance conviviale et un vrai contenu instructif.
Agréés par l’état, nous vous garantissons une qualité de service. Nous sommes certifiés Qualiopi, la marque de qualité des organismes de formation.

Permis d'Exploitation Initial
2,5 jours de formation
Bars, restaurants, discothèques, pubs, snacks…

Permis d'Exploitation Expert
1 jour de formation
Réservé aux professionnels expérimentés.

Permis d'Exploitation Tables d'Hôtes
1 jour de formation
Pour les exploitants de Tables d’hôtes.

Renouvellement du Permis d'Exploitation
1 jour de formation
Réservé aux professionnels qui ont déjà une licence.
Formez-vous en hygiène alimentaire pour les restaurants !
La formation hygiène alimentaire pour les restaurants s’adresse aux restaurants traditionnels. Elle est également destinée aux snacks, food-trucks, cafétérias, brasseries… Et vous devez avoir au moins une personne formée dans votre établissement.
Formation en Hygiène alimentaire
Formation en ligne – accessible depuis chez vous


Le Duo Permis d’exploitation et HACCP
– Economisez du temps et de l’argent sur vos formations Licence 4 et Hygiène alimentaire
Le Duo permis d’exploitation et HACCP vous offre les deux formations obligatoires pour ouvrir un restaurant, un snack, une brasserie…. Vous aurez besoin du permis d’exploitation pour vendre de l’alcool dans votre établissement. La formation Hygiène, quant à elle, vous sera demandée si vous cuisinez des plats.
Nous vous proposons des formations efficaces, conviviales et très accessibles. Nous vous garantissons également une grande déontologie professionnelle.

Le PVBAN, permis d’exploitation de vente d’alcool la nuit
Cavistes, épiceries de nuits et vendeurs à emporter vendant après 22 heures
Vous exploitez une épicerie de nuit ? Vous livrez de l’alcool la nuit ? Vous êtes caviste ouvert après 22 heures ?
Le PVBAN est pour vous. Il s’agit du permis de vente d’alcool la nuit.
Il vous sera demandé pour réaliser vos démarches de déclaration de licence en mairie.
Informez-vous grâce aux guides sur le permis d’exploitation
(Mais aussi sur la réglementation de la vente d’alcool et de l’hygiène alimentaire)
Nos guides sur la règlementation des CHR (cafés, hôtels et restaurants)
Comment obtenir une licence 4 en toute tranquillité ?
Dans la plupart des cas, obtenir une licence 4 passe par un achat. Cependant, il est également possible de la louer. Dans de très rares cas, elle peut également être créée... gratuitement. Cet article traite de la mutation, transfert ou création d'une...
Nos guides sur le permis d’exploitation
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Nos guides sur la formation HACCP
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