Permis d'exploitation 1 jour - Formation Expert en ligne
Vous avez au moins 10 ans d’expérience en restauration ou débit de boissons ? Accédez au permis d’exploitation en 1 jour, au lieu de 2,5 jours.
À partir de 194€ au lieu de 249€
À partir de 194€ au lieu de 249€
- Durée : 7 heures - 1 journée
- Format : 100% en visio par Zoom
- Horaires : de 9h à 13h et de 14h à 17h
- 1 session par mois
- Formation agrée par l'Etat
- Certificat valable 10 ans
- Finançable : France Travail, AGEFICE, FAFCEA, OPCOs
9,7/10
Note décernée par Avis Garantis
Permis d’exploitation en 1 jour : pour qui est cette formation ?
La formation permis d’exploitation en 1 jour est une formation réservée à certains profils.
Elle concerne uniquement :
- les professionnels ayant au moins 10 ans d’expérience
- les exploitants de bar, restaurant ou établissement avec licence alcool
- les dirigeants ayant déjà exercé avec une licence 3, licence 4 ou licence restaurant
Si vous ne remplissez pas ces conditions, vous devez suivre la formation complète : voir la formation permis d’exploitation 20h (2,5 jours)
Permis d’exploitation en 1 jour : attention aux confusions
Le permis d’exploitation en 1 jour existe dans plusieurs cas spécifiques. Il est important de choisir la bonne formation.
| VOUS ETES | Formation adaptée | Durée | Accès |
|---|---|---|---|
| Professionnel avec +10 ans d’expérience | Permis d’exploitation expert | 7h (1 jour) | Accès direct |
| Professionnel ayant déjà un permis d’exploitation qui arrive à expiration | Renouvellement permis d’exploitation | 7h (1 jour) | Si permis existant |
| Loueur de chambre d’hôtes avec table d’hôte | Permis table d’hôtes | 7h (1 jour) | Cas spécifique |
| En création / reprise d’établissement | Permis d’exploitation initial | 20h (2,5 jours) | Obligatoire |
Vous avez un doute ? Contactez-nous, nous vous orientons vers la bonne formation : 05.31.60.92.46
Inscrivez-vous au Permis d'exploitation 1 jour Expert
- 1. Choix de la formation
- 2. Informations personnelles
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En 3x ou 4x sans frais via PayPal
Pourquoi suivre le permis d’exploitation expert ?
Même avec plusieurs années d’expérience, la réglementation évolue.
Cette formation vous permet de :
- Mettre à jour vos connaissances : réglementation, obligations légales, responsabilités
- Sécuriser votre activité: limiter les risques de sanctions ou de fermeture administrative
- Gagner du temps: formation condensée sur 1 journée
Tout savoir sur la formation permis d'exploitation 1 jour
Objectifs de la formation
À l’issue de cette formation, vous serez capable de :
- maîtriser les évolutions réglementaires
- connaître vos responsabilités civiles et pénales
- respecter les obligations liées à l’exploitation d’une licence
- prévenir les risques liés à l’alcool
Financer votre permis d’exploitation expert
Votre formation peut être financée selon votre statut :
- France Travail (demandeur d’emploi)
- OPCO (salariés)
- AGEFICE / FAFCEA (indépendants)
A noter : le permis d’exploitation ne peut plus être financé par le CPF, conformément à la règlementation.
Pour en savoir plus : consultez notre article sur les prises en charges de la formation du permis d’exploitation
Programme de la formation 1 jour
Cette formation de renouvellement du permis d’exploitation, d’une durée de 7 heures, vous permet de mettre à jour vos connaissances essentielles en réglementation, prévention et obligations légales, afin de continuer à exploiter votre établissement en toute conformité.
Voir le détail du programme ci-dessous.
Structure légale et régulation
-Origines du droit en France
-Surveillance administrative
Prérequis pour lancer un bar ou un restaurant
-Catégories des boissons et licences : domaine, attribution, contraintes...
-Processus administratif
Devoirs de l'exploitant
-Responsabilités de l'établissement
-Défense de la santé publique
-Maintien de l'ordre public
Autres obligations, pour aller plus loin
-Protocoles anti-incendie pour les ERP
-La discrimination
-Frais audiovisuel
Normes locales particulières
-Les horaires
-Directives sanitaires au niveau départemental
-Directives spéciales des mairies et préfectures (niveau sonore, horaires...)
Devoirs envers les employés
-Processus de recrutement
-Variétés de contrats
-Règles du temps de travail
-Expositions requises
-Éducation pour les métiers
-Gestion des dangers au travail
- Classe virtuelle en direct, animée par 2 formateurs experts
- 100% à distance sur 1 journée, pour ne pas perturber votre activité
- Études de cas concrets
- Envoi du certificat officiel dès la fin de formation
- Supports pédagogiques fournis et accessible pendant 1 an
- Formation délivrée en français. Nous proposons également la formation permis d'exploitation 1 jour en anglais.
Ils nous font confiance
Leur avis
Permis d’exploitation et management d'équipe
Le permis d’exploitation vous permet de maîtriser la réglementation liée à la vente d’alcool. Mais gérer un établissement, c’est aussi :
- encadrer une équipe
- gérer les conflits
- fidéliser vos collaborateurs
C’est pourquoi nous proposons également une formation management en restauration, certifiante et éligible au CPF.
Informations pratiques sur la formation
Public : tout exploitant ayant 10 ans d'expérience et plus dans l'exploitation d'un établissement munie d'une licence 3, 4, licence restaurant ou petite licence restaurant.
Prérequis :
Les exploitants doivent justifier de plus de 10 ans d’expérience professionnelle. (contrat, bulletin de salaire, certificat de travail, extrait Kbis...)
Conditions :
Pour la session de formation au permis d'exploitation expert, vous devez avoir :
-Un bon niveau de français nécessaire,
-Un équipement adapté : ordinateur (PC, Mac ou Linus) avec caméra et micro (casque recommandé), ou tablette/smartphone.
-Installer le logiciel Zoom répondant aux spécifications : Windows 7, MacOS X10, Ubuntu 12.04. Pour les détails, voir : https://support.zoom.us/hc/fr/articles/201362023-Configuration-requise-pour-Windows-macOS-et-Linux
Délais d'accès :
L'inscription à la formation est possible jusqu'à 14 heures, la veille de la formation, en fonction des places disponibles.
Modalités d'accès :
Dès votre inscription définitive, vous recevez un email avec votre facture le cas échéant, et l’information selon laquelle vous recevez votre convocation 7 jours avant le stage. Cette convocation vous donne tous les détails sur la formation (horaires, accès aux questionnaires préalables). Vous aurez à remplir les questionnaires nécessaires avant le début de la formation. Ensuite, vous recevrez la veille du début du stage un rappel ainsi que le lien de connexion Zoom.
*Vous êtes accueillis dans une classe virtuelle où nous utilisons le logiciel de visioconférence Zoom,
*Nous mettons à disposition des supports de formations que nous vous partageons,
*Vous travaillerez sur des études de cas concrets pour une meilleure compréhension,
*Vous aurez l’occasion de mettre en pratique vos connaissances grâce à des exercices de mise en situation.
Les conditions de réussite pour obtenir son permis d'exploitation sont les suivantes :
- Assiduité aux 2 demi-journées de formation,
- la justification de votre identité au moyen d'un document officiel
- 80% de bonnes réponses au quizz de fin de formation. En cas de résultats inférieurs à 80% de bonnes réponses : possibilité de repasser le quizz. Si toutefois les résultats restaient inférieurs à 80%, un formateur vous appellerait pour s'assurer de la bonne compréhension des fondamentaux
Une assistance technique et pédagogique est disponible à tout instant :
- assistance technique : vous pouvez joindre notre équipe au 05.31.60.92.46 ou par email à service.client@licence-4.com,
- assistance pédagogique par email à pedagogie@licence-4.com
*Une co-animation permanente avec deux formateurs experts en leur domaine : un juriste disposant d'un Master 2 en droit et d'un ancien manager possédant plus de 10 ans d’expérience dans le secteur de la restauration,
*Nos formateurs spécialisés simplifient les concepts complexes pour les rendre vivants et accessibles, en utilisant des anecdotes, des exemples concrets et des cas pratiques,
*Un taux de réussite de 100%
*Un taux de satisfaction atteignant 96,4%
Notre agrément d'État, accordé par le ministère de l'Intérieur en 2016 et renouvelé en 2021 pour 5 ans, atteste de notre qualité.
Pour en savoir plus, consultez l’arrêté préfectoral portal agrément
Si vous êtes en situation de handicap, veuillez contacter notre référent: Stéphane Gély au 06.66.72.26.60.
Il vous proposera un rendez-vous afin de discuter de vos éventuels besoins d’adaptation, garantissant ainsi que vous puissiez suivre la formation dans des conditions optimales.
Pour en savoir plus sur nos engagements en matière d’accessibilité pour les personnes en situation de handicap, veuillez consulter la page suivante : https://www.licence-4.com/accessibilite-aux-personnes-en-situation-de-handicap/. A partir de cette page, vous pourrez également télécharger notre livret d’accueil et notre registre d’accessibilité.
Version 6 du 30/03/2024
estiment avoir amélioré leurs compétences
(moyenne score qualité du 11/2025 au 01/2026)
se déclarent satisfaits de leur formation
(moyenne score qualité du 11/2025 au 01/2026)
tous nos clients ont obtenu leur certificat
(moyenne score qualité du 11/2025 au 01/2026)
FAQ – Permis d’exploitation 1 jour
Uniquement les professionnels ayant au moins 10 ans d’expérience dans l’exploitation d’un établissement avec licence.
Si vous avez déjà un permis d'exploitation vous pouvez suivre la formation 1 jour du renouvellement permis d'exploitation.
Le permis est valable 10 ans.
Absolument, cette formation est légalement reconnue.
L'arrêté en date du 21 septembre 2020 valide l'organisation de la formation conduisant au permis d'exploitation par le biais d'une méthode à distance, notamment via des sessions numériques. Selon cette réglementation, il est impératif que la formation soit conduite par deux intervenants : un spécialiste du droit et un professionnel aguerri du domaine de l'hôtellerie-restauration.
Vous pouvez consulter le décret sur la plateforme Légifrance
Soyez vigilant vis-à-vis de certains organismes qui ne proposent des sessions qu'avec un formateur unique, s'écartant ainsi des normes actuelles.
Notez que la formation présentée n'est pas éligible à un financement via le CPF, de même pour tous les autres organismes.
Cependant, selon votre profil professionnel, divers moyens de financement existent. Par exemple, si vous êtes demandeur d’emploi, France Travail pourrait être une option, ou sinon, certains OPCO peuvent offrir des solutions adaptées à votre statut.
Non, vous devrez suivre la formation initiale de 20h.
Un report de votre formation est autorisé dans un intervalle ne dépassant pas 5 semaines après votre inscription initiale.
N'oubliez pas de formuler votre demande au moins sept jours avant le démarrage de la formation.
Seules les situations de force majeure permettent une annulation. Si vous vous trouvez dans cette situation, veuillez nous envoyer une notification écrite justifiant votre décision, et le remboursement sera effectué.