Obtenez votre licence 4 avec Adama
©Mon Permis d’Exploitation
Organisme agréé de formation (et de renouvellement) Licence 4, formation Licence 3, Licence restaurant et hôtellerie, Formation à l’hygiène et à la sécurité, Document Unique en Restauration.
Permis d’exploitation en classes virtuelles et en centre
Jusqu’au 30 octobre, nos formations sont organisées partout en France en classe virtuelle. Formations en centre à Toulouse.
La formation au Permis d’Exploitation
– Formation obligatoire pour obtenir la Licence 4
La formation au permis d’exploitation est obligatoire pour obtenir ou exploiter une licence alcool. Les établissements de type bar, restaurant, pub, discothèque, snack… sont dans l’obligation de suivre le stage de formation au permis d’exploitation pour pouvoir gérer un débit de boissons alcoolisées sous licence 4, licence 3, licence restaurant, etc.
Mais ce n’est pas une raison pour prendre son temps ! Mon Permis d’Exploitation sait que votre temps est précieux. Nos formations vous garantissent une éthique, une ambiance conviviale et un vrai contenu instructif. Cela vous permettra d’appliquer les dernières réglementations du secteur dans vos établissement.
Agrément ministère de l’Intérieur :
NOR : INTD 1736567A
Qualité & Certification :
Permis d'Exploitation Normal
2,5 jours de formation
Bars, restaurants, discothèques, pubs, snacks…
Permis d'Exploitation PVBAN
1 jour de formation
Vente à emporter de boissons alcoolisés la nuit.
Permis d'Exploitation Tables d'Hôtes
1 jour de formation
Pour les exploitants de Tables d’hôtes.
Renouvellement du Permis d'Exploitation
1 jour de formation
Réservé aux professionnels qui ont déjà une licence.
Permis d'Exploitation Expert
1 jour de formation
Réservé aux professionnels expérimentés.
Formez-vous en hygiène alimentaire
– Et simplifiez-vous la vie avec nos formations en ligne en hygiène et sécurité.
Formation en Hygiène alimentaire
Formation en ligne – accessible depuis chez vous
Document Unique en Evaluation des Risques
Formation en ligne – accessible depuis chez vous
Le Duo Permis d’exploitation et HACCP
– Economisez du temps et de l’argent sur vos formations Licence 4 et Hygiène alimentaire
Le Duo permis d’exploitation et HACCP vous offre les deux formations obligatoires pour ouvrir un restaurant, un snack, une brasserie…. Vous aurez besoin du permis d’exploitation pour vendre de l’alcool dans votre établissement. La formation Hygiène, quant à elle, vous sera demandée si vous cuisinez des plats.
Nous vous proposons des formations efficaces, conviviales et très accessibles. Nous vous garantissons également une grande déontologie professionnelle.
Informez-vous grâce aux guides sur le permis d’exploitation
(Mais aussi sur la réglementation de la vente d’alcool et de l’hygiène alimentaire)
Nos guides sur la règlementation des CHR (cafés, hôtels et restaurants)
Ouvrir un bar : aspects réglementaires !
Ouvrir un bar ne s'improvise pas. Il existe de nombreux articles sur l'importance de définir un concept différenciateur. D'autres portent sur les aspects juridiques liés au local. Ce guide aborde les aspects réglementaires : licences, interdictions d'ouverture. Il...
Ouvrir un food truck
Vous souhaitez ouvrir un food truck ? Cela demande des formalités spécifiques par rapport à l’ouverture d'un restaurant. Adama – Mon Permis d’Exploitation répond à toutes vos questions sur ce sujet. Quel statut juridique pour ouvrir un food truck ?...
Droit des Consommateurs
Cafetiers, restaurateurs, vous souhaitez respecter droits des consommateurs. Cet article aborde les obligations qui vous incombent en matière d'affichage, d'étalage de boissons, d'origine des viandes... Les consommateurs ont le droit d’accéder aux tarifs des...
Qu’est-ce qu’un débit de boissons ?
Vous vous demandez ce qu’est un débit de boissons. Un restaurant est-il considéré comme un débit de boissons ? Quelles sont les obligations de ces établissements ? Ce guide répondra à toutes ces questions. Définition d’un débit de boissons Tout établissement vendant...
Quelle licence pour un restaurant ?
Vous envisagez d’ouvrir un restaurant, un snack. Et vous ne savez pas quelle licence choisir. Plusieurs licences existent permettant de servir différents types d'alcool. Ce dossier vous aidera à savoir quelle licence demander. Quelle licence ? Restaurant ou bien de...
Comment obtenir une licence 4 ?
Dans la plupart des cas, obtenir une licence 4 passe par un achat. Cependant, il est également possible de la louer. Dans de très rares cas, elle peut également être créée... gratuitement. Cet article traite de la mutation, transfert ou création d'une licence 4. La...
Nos guides sur le permis d’exploitation
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Permis d’Exploitation en ligne. Est-ce possible ?
Votre temps est compté et vous vous demandez si vous pouvez suivre le permis d'exploitation en ligne. Qu'en dit la réglementation ? La réponse se trouve dans cet article. Pouvez-vous passer votre permis d'exploitation en ligne ? La réponse à cette question est oui. Du...
Permis d’Exploitation pour les cogérants !
Vous souhaitez ouvrir un bar ou un restaurant. Et vous êtes plusieurs cogérants. Devez-vous passer conjointement le permis d'exploitation ? Un seul gérant peut-il en disposer ? Toutes les réponses sont dans ce guide. En savoir plus sur les Packs Cogérants Tous les...
Le PVBAN, le permis pour vendre de l’alcool la nuit
La vente d’alcool à emporter de nuit est un phénomène en plein essor. Nombre de services de livraison d’alcool à domicile ont fleuri partout en France. C’est pour cela que l’État a mis en œuvre un certain nombre de règles, notamment le PVBAN. Il s’agit d’un permis...
Choisir sa formation permis d’exploitation
Le nombre d’offres de formation au permis d’exploitation est important. Difficile de faire la différence parmi toutes ces propositions. Afin de choisir au mieux votre formation, nous vous proposons quelques critères. L'agrément par le Ministère Les organismes de...
Financement permis d’exploitation ou HACCP
Les formations permis d'exploitation et HACCP peuvent faire l'objet de financement et prise en charge. Financement CPF, Pole Emploi, AGFICE ou FAFCEA : tout savoir sur les différents types de financement. Une question de statut ! En fonction de votre statut, la...
Qu’est ce que le permis d’exploitation ?
Devez-vous passer le permis d'exploitation pour exploiter une licence ? Et si oui, quels types de licence sont-ils concernés ? Ce dossier vous apporte toutes les réponses à ces questions. Qui est concerné par le permis ? Vous êtes un futur exploitant de bar et de...
Tarifs des permis d’exploitation
Vous avez peut-être noté de fortes disparités parmi les différents organismes. ADAMA-Mon Permis d'Exploitation a choisi de vous assurer le juste prix. Vous trouverez ci-dessous nos différents tarifs, en fonction du type de permis choisi. Vous souhaitez ouvrir un bar,...
Nos guides sur la formation HACCP
Formation HACCP gratuite ! Est-ce possible ?
Vous ouvrez un restaurant, une brasserie, un snack… Et vous devez suivre la formation obligatoire en hygiène alimentaire. Vous avez peut-être lu ici et là qu’il existait des formations gratuites. Est-ce possible pour les formations réglementaires ? Ce guide...
Financement permis d’exploitation ou HACCP
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Dois-je suivre un stage HACCP ?
Vous ouvrez un établissement. Et vous souhaitez savoir si la formation HACCP est obligatoire. En fait, cela dépend de votre secteur d'activité. Ensuite, nous verrons dans ce dossier quels sont les personnes concernées et les risques de sanctions... Dans mon secteur...