Obtenez votre licence 4 avec Adama
©Mon Permis d’Exploitation
Organisme certifié de formation (et de renouvellement) Licence 4, formation Licence 3, Licence restaurant et hôtellerie, Formation à l’hygiène et à la sécurité, Document Unique en Restauration.
La formation au Permis d’Exploitation
– Formation obligatoire pour obtenir la Licence 4
La formation au permis d’exploitation est obligatoire pour obtenir ou exploiter une licence alcool. Les établissements de type bar, restaurant, pub, discothèque, snack… sont dans l’obligation de suivre le stage de formation au permis d’exploitation pour pouvoir gérer un débit de boissons alcoolisées sous licence 4, licence 3, licence restaurant, etc.
Mais ce n’est pas une raison pour prendre son temps ! Mon Permis d’Exploitation sait que votre temps est précieux. Nos formations vous garantissent une éthique, une ambiance conviviale et un vrai contenu instructif. Cela vous permettra d’appliquer les dernières réglementations du secteur dans vos établissement.
Agrément ministériel: INTD 1736567A
Permis d'Exploitation Normal
2,5 jours de formation
Bars, restaurants, discothèques, pubs, snacks…
Permis d'Exploitation PVBAN
1 jour de formation
Vente à emporter de boissons alcoolisés la nuit.
Permis d'Exploitation Tables d'Hôtes
1 jour de formation
Pour les exploitants de Tables d’hôtes.
Renouvellement du Permis d'Exploitation
1 jour de formation
Réservé aux professionnels qui ont déjà une licence.
Permis d'Exploitation Expert
1 jour de formation
Réservé aux professionnels expérimentés.
Formez-vous en hygiène alimentaire
– Et simplifiez-vous la vie avec nos formations en ligne en hygiène et sécurité.
Formation en Hygiène alimentaire
Formation en ligne – accessible depuis chez vous
Document Unique en Evaluation des Risques
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Informez-vous grâce aux guides sur le permis d’exploitation
(Mais aussi sur la réglementation de la vente d’alcool et de l’hygiène alimentaire)
Ouvrir un bar : aspects réglementaires !
Véritable lieu de vie, de rencontres et d'échanges, un bar est aussi un business. Et ouvrir un bar ne s'improvise pas. Il existe de nombreux articles sur l'importance de définir un concept différenciateur. D'autres portent sur les aspects juridiques liés au local....
Ouvrir un food truck
Vous souhaitez ouvrir un food truck ? Il est vrai qu’il s’agit d’un secteur attractif et en plein essor. Cela s’explique par le faible investissement. Avec seulement 40 000 euros en moyenne, l’investissement est très limité par rapport à un restaurant...
Permis d’Exploitation en ligne. Est-ce possible ?
En tant qu'exploitant, votre temps est compté. Si vous êtes créateur, vous devez coordonner les travaux, les relations avec votre banquier, avocat, expert-comptable, négocier avec les fournisseurs. Dans ce contexte, il pourrait être souhaitable de suivre votre permis...
Le Permis d’Exploitation pour les cogérants !
Vous souhaitez ouvrir un bar muni d’une licence 3 ou 4 ? Ou bien vous ouvrez un restaurant ? Dans ces cas, vous aurez à passer le permis d’exploitation. Consultez notre guide Permis d'Exploitation. Or, vous avez créé une société avec deux cogérants ou plus. Et vous...
Droit des Consommateurs
En tant que professionnel de la restauration ou des débits de boissons. Et vous souhaitez être en règle en ce qui concerne le respect des droits des consommateurs. Cet article a pour but de vous aider à y voir plus clair quant aux affichages obligatoires. Que vous...
Le PVBAN, le permis pour vendre de l’alcool la nuit
La vente d’alcool à emporter de nuit est un phénomène en plein essor. Nombre de services de livraison d’alcool à domicile ont fleuri partout en France. C’est pour cela que l’État a mis en œuvre un certain nombre de règles, notamment le PVBAN. Il s’agit d’un permis...
Comment choisir son organisme de formation au permis d’exploitation ?
Le nombre d’offres de formation au permis d’exploitation est important. Et vous ne savez pas trop faire la différence parmi toutes ces propositions. Afin de choisir au mieux votre formation permis d’exploitation, nous vous proposons quelques critères. De nombreux...
Financement de votre permis d’exploitation ou de votre formation HACCP
La formation permis d'exploitation et la formation hygiène alimentaire en restauration commerciale peuvent faire l'objet de financement et prise en charge. Ces financements sont assurés par des Opérateurs de Compétences, plus communément appelés OPCO. Depuis 2019, ces...
Dois-je suivre un stage d’hygiène alimentaire ?
3 questions-réponses pour y voir plus clair. Vous ouvrez un restaurant, une brasserie, un snack ou tout autre établissement avec service de restauration. Et vous souhaitez savoir quelles sont vos obligations en matière de formation obligatoire. Cet article est pour...
Qu’est-ce qu’un débit de boissons ?
Au sens large, un débit de boissons est tout établissement dans lequel sont vendues des boissons alcooliques. Il en va de même pour les boissons offertes gratuitement. Cette définition inclue tous les établissements destinés à une consommation d’alcool sur place, et...
Quelle licence pour un restaurant ?
Vous envisagez d’ouvrir un restaurant mais vous ne savez pas quelle licence est nécessaire. Bonne question ! Déjà, sachez qu'il en existe plusieurs et qui vous permettent toutes d’exploiter un restaurant. La question est donc de savoir ce que vous allez offrir à vos...
Comment obtenir une licence 4 ?
Contrairement aux autres licences, la licence 4 ne peut pas être créée. Pour l’obtenir, il faut soit l’acheter, soit la louer. Il est également possible de transférer une licence. Cela signifie que nous changeons l’adresse du lieu d’exploitation. Notons que ce...
Qu’est ce que le permis d’exploitation ?
Qui est concerné par le permis ? Vous êtes un futur exploitant de bar et de restaurant. Vous devez disposer d’une formation permis d’exploitation. Cette formation obligatoire est entrée en vigueur depuis 2007 pour les licences 3 et 4, et depuis 2009 pour les licences...
Les différents tarifs des permis d’exploitation
Pour vous aider à vous y retrouver dans cette complexité légale et pour vous faciliter l'accès au permis d'exploitation, nous avons préparé pour vous cette fiche complète (et longue à lire, il faut bien l'avouer) . Sachez aussi que tenons à pratiquer les tarifs les...