Formations permis d'exploitation licence 4 et 3, HACCP

Organisme de formation agrée par l'Etat et certifié Qualiopi, spécialiste des formations pour le CHR

Organisme agréé de formation (et de renouvellement) Licence 4,
formation Licence 3, Licence restaurant et hôtellerie

Formation permis d'exploitation : vente alcool

Nos formations permis d’exploitation

Formation HACCP : vendre de la restauration

Formation HACCP hygiène alimentaire restaurants

Aventum : centre de formation certifié Qualiopi

Certifié Qualiopi depuis 2020

Avis approuvés 2025

9,7/10

Note décernée par Avis Garantis

Centre de formation agrée par l'Etat

Organisme de formation agréé par l’Etat

Plus de 5000 professionnels formés
depuis 2016

Formation complète avec des exemples.
Henri Francois Guy B. 31/08/2026 Vérifié

Très bonne organisation, pour un prix correct. Tout s'est passé de façon fluide et claire.
Julie G. 21/08/2026 Vérifié

CONFORME A MES ATTENTES
Genevieve V. 20/08/2026 Vérifié

Formation complète et très bien expliquée. Une excellente note pour nos deux formatrices, Alexandra et Carole. Je recommande. Cdlt
Virginie L. 20/08/2026 Vérifié

Bien
Bruno D. 13/08/2026 Vérifié

Formateurs au top
Marc P. 11/08/2026 Vérifié

Très bien
Jean-noel T. 08/08/2026 Vérifié

Inscription rapide, formation bien organisée et intervenants compétents et sympas.
Nicolas B. 03/08/2026 Vérifié

Excellent
Ahmed A. 25/07/2026 Vérifié

Très bonne formation, très clair
Gauthier D. 23/07/2026 Vérifié

Très bon échange lors de cette formation.
Frédéric L. 22/07/2026 Vérifié

Bonne formation, site pratique d'utilisation.
Guillaume F. 22/07/2026 Vérifié

Formations au permis d'exploitation licence 4

Formation Permis d'exploitation initial

2,5 jours – 20 heures
Exploitants de bars, restaurants, discothèques...

Formation Permis d'exploitation Expert

1 jour – 7 heures
Exploitants expérimentés (10 ans d'expérience et +)

Formation Renouvellement Permis d'exploitation

1 jour – 7 heures
Renouvellement du permis obtenu il y a 10 ans

Formation Permis d'exploitation Table d'hôtes

1 jour – 7 heures
Exploitants actuels ou en cours de création

La formation permis d’exploitation est obligatoire pour obtenir une licence 4. Elle l’est également pour exploiter les licences 3, restaurant et petite restauration. Sont donc concernés les établissements de type bar, restaurant, pub, discothèque, snack…

Nos formations permis d’exploitation sont toutes organisées en visioconférence par Zoom.  Elles vous permettront un gain de temps et de déplacement.

A la suite de cette formation, nous vous délivrons une attestation indispensable pour ouvrir votre droit à l’exploitation d’un débit de boissons alcoolisées (et donc obtenir une licence 4, par exemple)

Notre centre de formation au permis d’exploitation est agréé par l’état depuis 2016, renouvelé en 2026 par la Préfecture de Haute Garonne. De plus,  nous vous garantissons une qualité de service, étant certifiés Qualiopi.

Enfin, nous sommes attachés à une éthique forte, une méthode pédagogique alliant rigueur et ludique, et un contenu instructif.

Pack formation HACCP + Permis d'Exploitation dès 629€

Vous devez passer la formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire pour votre établissement? Bénéficiez d'un tarif promotionnel en réservant notre pack
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Ils nous font confiance

Formation HACCP Hygiène Alimentaire

Formation Hygiène Alimentaire HACCP

14 heures de formation en distanciel
Vous devez au moins avoir une personne formée dans votre entreprise.

Formation HACCP +

14 heures de formation HACCP + 2 heures de formation PMS
Le stage qui vous met en conformité à 100% : stage obligatoire de 14 h + matrice et tutorat rédaction PMS

La formation HACCP hygiène alimentaire pour les restaurants s’adresse aux restaurants traditionnels. Elle est également destinée aux snacks, food-trucks, cafétérias, brasseries… Au moins une personne doit être formée dans votre établissement.

Formations complémentaires pour la restauration

Formation "Manager une équipe dans son bar ou son restaurant"

Une formation action pour développer une posture de manager à même d'attirer, de motiver et de retenir les meilleurs.

Formation "J'améliore mon Anglais avec Cambridge English"

Une formation pour améliorer vos compétences en Anglais : lecture, écriture, discussion, écoute.

Nos experts répondent
à vos questions

Vous souhaitez une information, un conseil… Nos experts vous répondent à toutes vos questions sur les thématiques suivantes :

Nos experts vous répondent aux questions juridiques chez Aventum

Juridique

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Hygiène

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Métier

Licence-4.com a un taux de réussite très élevé

Stratégie

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Licences

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Marketing

4 bonnes raisons de choisir notre organisme de formation

SAV hors du commun

Mises à jour des supports offertes pendant 1an + réponses aux questions sous 7 jours ouvrés (standard).

Pédagogie exclusive

Apprendre, c'est bien. Retenir et appliquer, c'est mieux. Nos formations sont orientées application.

Agréments de l'Etat

Notre centre de formation est certifié par l'Etat pour le permis d'exploitation et les stages HACCP.

Nos experts au top

Nos exigences sont hautes pour recruter nos experts. Cela vous garantit une expertise de haut niveau.

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