Formations permis d'exploitation, HACCP...
Formations & Conseils pour les pros de l'hôtellerie,
la restauration et les cafés
Organisme agréé de formation (et de renouvellement) Licence 4,
formation Licence 3, Licence restaurant et hôtellerie
Organisme agréé de formation (et de renouvellement) Licence 4, formation Licence 3, Licence restaurant et hôtellerie
Agréé par l’Etat n°INTD17365679A
Taux de satisfaction de 9,5/10
99% de réussite
Ils nous ont fait confiance...
Nos stages les plus populaires
Formation permis d'exploitation
Formation Permis d'exploitation initial
Exploitants de bars, restaurants, discothèques...
Formation Permis d'exploitation Expert
Exploitants expérimentés (10 ans d'expérience et +)
Formation Renouvellement Permis d'exploitation
Renouvellement du permis obtenu il y a 10 ans
Formation Permis d'exploitation Table d'hôtes
Exploitants actuels ou en cours de création
Formation permis d'exploitation cogérants
La formation permis d’exploitation est obligatoire pour obtenir une licence 4. Elle l’est également pour exploiter les licences 3, restaurant et petite restauration. Sont donc concernés les établissements de type bar, restaurant, pub, discothèque, snack…
Nos formations permis d’exploitation sont toutes organisées en visioconférence par Zoom. Elles vous permettront un gain de temps et de déplacement.
Notre centre de formation au permis d’exploitation est agréé par l’état depuis 2016. Et cet agrément a été renouvelé en 2021 par la Préfecture de Haute Garonne. De plus, nous vous garantissons une qualité de service, étant certifiés Qualiopi.
Enfin, nous sommes attachés à une éthique forte, une méthode pédagogique alliant rigueur et ludique, et un contenu instructif.
Tout dépend, si vous êtes exclusivement vendeur à emporter et que vous vendez avant 22 heures (entendez le service ou la livraison), la réponse est non. Sinon, il existe un permis d'exploitation spécifique appelé PVBAN pour les épiceries de nuit notamment.
Vous devrez nous envoyer votre ancien permis (renouvellement) ou une attestation sur l'honneur stipulant d'exploitation d'une licence R, PR, 3 ou 4 pendant 10 ans ou + (consécutifs ou pas)
Non. Votre formation permis d'exploitation vous apportera le sésame nécessaire pour obtenir votre licence en mairie (ou préfecture). Sans ce papier, vous ne pourrez pas faire de déclaration de licence.
Formation hygiène alimentaire HACCP
Formation Hygiène Alimentaire HACCP
Vous devez au moins avoir une personne formée dans votre entreprise.
Formation HACCP +
La formation obligatoire de 14 h + matrice et tutorat individuel pour rédiger son PMS
La formation HACCP hygiène alimentaire pour les restaurants s’adresse aux restaurants traditionnels. Elle est également destinée aux snacks, food-trucks, cafétérias, brasseries… Et vous devez avoir au moins une personne formée dans votre établissement.
Des formations pour améliorer vos compétences ou celles de vos équipes
Formation 'Manager une équipe dans son bar ou son restaurant'
Une formation action pour développer une posture de manager à même d'attirer, de motiver et de retenir les meilleurs.
Formation 'J'améliore mon Anglais avec Cambridge English'
Une formation pour améliorer vos compétences en Anglais : lecture, écriture, discussion, écoute.
Nos experts répondent
à vos questions
Vous souhaitez une information, un conseil… Nos experts vous répondent à toutes vos questions sur les thématiques suivantes :
Juridique
Hygiène
Métier
Stratégie
Licences
Marketing
à vos questions
Vous souhaitez une information, un conseil… Nos experts vous répondent à toutes vos questions sur les thématiques suivantes :
Nous avons formé plus de
2.000 stagiaires depuis 2016
SAV hors du commun
Mises à jour des supports offertes pendant 1an + réponses aux questions sous 7 jours ouvrés (standard).
Pédagogie exclusive
Apprendre, c'est bien. Retenir et appliquer, c'est mieux. Nos formations sont orientées application.
Agréments de l'Etat
Notre centre de formation est certifié par l'Etat pour le permis d'exploitation et les stages HACCP.
Nos experts au top
Nos exigences sont hautes pour recruter nos experts. Cela vous garantit une expertise de haut niveau.
Aventum, notre société a été créée en 2009 et le site www.licence-4.com en 2016.
Ils ont fait confiance à licence-4.com !
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