Toutes nos formations
de 230 à 390 € (8 heures ou 20 heures)
249 € (14 heures)
Permis d’exploitation
Permis d'exploitation initial
Exploitants de bars, restaurants, discothèques...
329,00€ au lieu de 390,00€
Permis d'exploitation Expert
Exploitants expérimentés (10 ans d'expérience et plus)
209,00€ au lieu de 245,00€
Renouvellement Permis d'exploitation
Renouvellement du permis obtenu il y a 10 ans
209,00€ au lieu de 245,00€
Permis d'exploitation Table d'hôte
Exploitants actuels ou en cours de création d'une chambre d'hôtes
209,00€ au lieu de 245,00€
Hygiène alimentaire HACCP
Stage HACCP obligatoire
Vous devez au moins avoir une personne formée dans votre entreprise
249,00€ au lieu de 299,00€
Formation Rédaction PMS
Formation individuelle à la rédaction du plan de maitrise sanitaire
A partir de 799,00 €
+ 1.800
Stagiaires heureux
Nos gages de Qualité
Nous sommes agréés Qualiopi :
Qualité de service garantie par l’Etat
Mention d’Excellent avec une
note de 9,5 sur 10.
estiment avoir amélioré leurs compétences
(mise à jour 10/11/2022)
se déclarent satisfaits de leur formation
(mise à jour 10/11/2022)
ont réussi leur formation et obtenu leur certificat
(mise à jour 10/11/2022)
La session de formation pour le permis d'exploitation se déroule en classe virtuelle via Zoom.
L'interaction en direct avec les formateurs est possible à tout moment, conformément aux exigences réglementaires.
Les cours sont programmés soit du lundi au mercredi , soit du mardi au jeudi, en fonction des semaines.
Effectivement.
Conformément à l'arrêté du 21 septembre 2020 qui modifie celui du 22 juillet 2011, il est désormais autorisé d'effectuer les formations pour le permis d'exploitation en classe virtuelle.
Cet arrêté stipule l'importance de la co-animation par deux formateurs tout au long de la session : l'un juriste et l'autre spécialiste de l'hôtellerie-restauration.
Pour plus de détails, vous pouvez consulter l'arrêté sur le site Légifrance.
Restez vigilant vis-à-vis de certains de nos concurrents qui ne proposent que des formations dirigées par un unique intervenant, ce qui est contraire à la réglementation en vigueur.
Les formations hygiène alimentaire se déroule en 3 temps :
-11 heures asynchrones en e-learning et en autonomie (accès 24/24), un travail personnel de réflexion,
-3 heures de tutorat en ligne avec le formateur
La formation au permis d'exploitation initial dure 20 heures, réparties sur 2 jours et demi.
Cependant, vous pouvez réaliser la formation en 1 jour si vous répondez à un de ces 3 critères :
-Vous êtes un exploitant pouvant attester de plus de 10 ans d'expérience dans la gérance d'un bar ou d'un restaurant,
-Vous souhaitez renouveler votre permis d'exploitation arrivant à expiration,
-Vous êtes exploitant de chambres d'hôtes ou en cours de création.
La formation hygiène alimentaire dure de 14 heures minimum.
Si vous êtes curieux et vous souhaitez approfondir les ressources (articles, vidéos...), vous pourrez y passer bien davantage.
Une homologation officielle est essentielle pour chaque organisme. Notre établissement a fièrement reçu son accréditation du Ministère de l'Intérieur en janvier 2016. Cette approbation a été confirmée le 4 janvier 2021 par la Préfecture de Haute-Garonne.