Obtenez votre permis d’exploitation 
avec Aventum

Organisme agréé de formation (et de renouvellement) Licence 4, formation Licence 3, Licence restaurant et hôtellerie, Formation à l’hygiène et à la sécurité

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Centre certifé Qualiopi depuis 2020

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Agréé par l’Etat : permis d’exploitation et HACCP

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Un taux de satisfaction de 9,5/10 

La formation au Permis d’Exploitation

La formation au permis d’exploitation est obligatoire pour obtenir une licence 4. Elle l’est également pour exploiter les autres licences alcool. Les établissements de type bar, restaurant, pub, discothèque, snack… sont dans l’obligation de suivre le stage de formation au permis d’exploitation pour pouvoir gérer un débit de boissons alcoolisées sous licence 4, licence 3, licence restaurant, etc.

Mais ce n’est pas une raison pour prendre son temps ! Aventum sait que votre temps est précieux. C’est pourquoi nous vous proposons le choix entre présentiel et distanciel.

Toutes nos formations vous garantissent une éthique, une ambiance conviviale et un vrai contenu instructif.

Agréés par l’état, nous vous garantissons une qualité de service. Nous sommes certifiés Qualiopi, la marque de qualité des organismes de formation.

Centre agréé par l’Etat

depuis 2016

Agrément Adama Permis d'exploitation

Qualité & Certification :

Adama est certifié Qualiopi

Le permis d'exploitation expert 1 jour - MONPERMISDEXPLOITATION

Permis d'Exploitation "Initial"

2,5 jours – 20 heures
Bars, restaurants, discothèques, pubs, snacks…

Le permis d'exploitation expert 1 jour - MONPERMISDEXPLOITATION

Permis d'Exploitation "Expert"

1 jour – 8 heures
Réservé aux professionnels expérimentés.

Le permis d'exploitation chambres d'hôtes - MONPERMISDEXPLOITATION

Permis "Tables d'Hôtes"

1 jour – 8 heures
Pour les exploitants de Tables d’hôtes.

Le permis d'exploitation expert 1 jour - MONPERMISDEXPLOITATION

Renouvellement du Permis

1 jour – 8 heures
Réservé aux professionnels qui ont déjà une licence.

Stage hygiène alimentaire pour les restaurants 

La formation hygiène alimentaire pour les restaurants s’adresse aux restaurants traditionnels. Elle est également destinée aux snacks, food-trucks, cafétérias, brasseries… Et vous devez avoir au moins une personne formée dans votre établissement.

Le permis d'exploitation, bars, pubs, restaurants, discothèques - MONPERMISDEXPLOITATION

Formation en Hygiène alimentaire

Formation en ligne – accessible depuis chez vous

Financement du permis d'exploitation par le CPF
Aventum respecte la charte de déontologie CPF
Le permis d'exploitation, bars, pubs, restaurants, discothèques - MONPERMISDEXPLOITATION

Formation en Hygiène alimentaire

Formation en ligne – accessible depuis chez vous

Financement du permis d'exploitation par le CPF
Aventum respecte la charte de déontologie CPF

Duo Permis d’exploitation et HACCP

Economisez du temps et de l’argent sur vos formations Licence 4 et Hygiène alimentaire !

Le Duo permis d’exploitation et HACCP vous offre les deux formations obligatoires  pour ouvrir un restaurant, un snack, une brasserie…. Vous aurez besoin du permis d’exploitation pour vendre de l’alcool dans votre établissement. La formation Hygiène, quant à elle, vous sera demandée si vous cuisinez des plats.

Nous vous proposons des formations efficaces, conviviales et très accessibles. Nous vous garantissons également une grande déontologie professionnelle.

Duo permis d'exploitation et HACCP

PVBAN, le permis à emporter de nuit

Pour les cavistes, épiceries de nuits et vendeurs à emporter vendant après 22 heures

Vous exploitez une épicerie de nuit ? Vous livrez de l’alcool la nuit ? Vous êtes caviste ouvert après 22 heures ?

Le PVBAN est pour vous. Il s’agit du permis de vente d’alcool la nuit.

Il vous sera demandé pour réaliser vos démarches de déclaration de licence en mairie.

Contactez-nous !

Informez-vous grâce aux guides sur le permis d’exploitation

Nos guides sur la règlementation des CHR (cafés, hôtels et restaurants)

Ouvrir un food truck

Vous souhaitez ouvrir un food truck ? Cela demande des formalités spécifiques par rapport à l’ouverture d'un restaurant. Aventum répond à toutes vos questions sur ce sujet. Quel statut juridique pour ouvrir un food truck ? Micro-entreprise ou...

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Nos guides sur le permis d’exploitation

Nos guides sur la formation HACCP