Le blog de Licence 4
Le permis d’exploitation expliqué à tous !
Qu’est-ce que le permis d’exploitation ? Est-il obligatoire pour tous les établissements vendant de l’alcool ? Un salarié peut-il le passer ou bien est-ce le dirigeant qui doit l’avoir ? Vous trouverez toutes les réponses dans cet article. Le permis...
3 clés pour choisir son Permis d’Exploitation ?
Pas facile de choisir son organisme de formation au permis d'exploitation. En effet, il existe de nombreux organismes offrant des tarifs très disparates. Comment donc s'y retrouver. Voici quelques clés que vous allez retrouver, tant dans la vidéo que dans cet article....
Formation HACCP gratuite ! Est-ce possible ?
Vous ouvrez un restaurant, une brasserie, un snack… Et vous devez suivre la formation obligatoire en hygiène alimentaire. Vous avez peut-être lu ici et là qu’il existait des formations gratuites. Est-ce possible pour les formations réglementaires ? Ce guide...
Ouvrir un bar : aspects réglementaires !
Ouvrir un bar ne s'improvise pas. Il existe de nombreux articles sur l'importance de définir un concept différenciateur. D'autres portent sur les aspects juridiques liés au local. Ce guide aborde les aspects réglementaires : licences, interdictions d'ouverture. Il...
Ouvrir un food truck
Vous souhaitez ouvrir un food truck ? Cela demande des formalités spécifiques par rapport à l’ouverture d'un restaurant. Aventum répond à toutes vos questions sur ce sujet. Quel statut juridique pour ouvrir un food truck ? Micro-entreprise ou pas ? De...
Permis d’Exploitation en ligne. Est-ce possible ?
Votre temps est compté et vous vous demandez si vous pouvez suivre le permis d'exploitation en ligne. Qu'en dit la réglementation ? La réponse se trouve dans cet article. Pouvez-vous passer votre permis d'exploitation en ligne ? La réponse à cette question est oui. Du...
Permis d’Exploitation pour les cogérants !
Vous souhaitez ouvrir un bar ou un restaurant. Et vous êtes plusieurs cogérants. Devez-vous passer conjointement le permis d'exploitation ? Un seul gérant peut-il en disposer ? Toutes les réponses sont dans ce guide. En savoir plus sur les Packs Cogérants Tous les...
Droit des Consommateurs
Cafetiers, restaurateurs, vous souhaitez respecter droits des consommateurs. Cet article aborde les obligations qui vous incombent en matière d'affichage, d'étalage de boissons, d'origine des viandes... Les consommateurs ont le droit d’accéder aux tarifs des...
Le PVBAN, le permis pour vendre de l’alcool la nuit
La vente d’alcool à emporter de nuit est un phénomène en plein essor. Nombre de services de livraison d’alcool à domicile ont fleuri partout en France. C’est pour cela que l’État a mis en œuvre un certain nombre de règles, notamment le PVBAN. Il s’agit d’un permis...
Choisir sa formation permis d’exploitation
Le nombre d’offres de formation au permis d’exploitation est important. Difficile de faire la différence parmi toutes ces propositions. Afin de choisir au mieux votre formation, nous vous proposons quelques critères. L'agrément par le Ministère Les organismes de...
Financement permis d’exploitation ou HACCP
Les formations permis d'exploitation peuvent faire l'objet d'un financement par l'AGEFICE ou le FAFCEA. La formation HACCP peut elle être financée par le CPF, l'AGFICE ou le FAFCEA. Une question de statut ! En fonction de votre statut, la formation pourra être...
Dois-je suivre un stage HACCP ?
Vous ouvrez un établissement. Et vous souhaitez savoir si la formation HACCP est obligatoire. En fait, cela dépend de votre secteur d'activité. Ensuite, nous verrons dans ce dossier quels sont les personnes concernées et les risques de sanctions... Dans mon secteur...
Qu’est-ce qu’un débit de boissons ?
Vous vous demandez ce qu’est un débit de boissons. Un restaurant est-il considéré comme un débit de boissons ? Quelles sont les obligations de ces établissements ? Ce guide répondra à toutes ces questions. Définition d’un débit de boissons Tout établissement vendant...
Quelle licence pour un restaurant ?
Vous envisagez d’ouvrir un restaurant, un snack. Et vous ne savez pas quelle licence choisir. Plusieurs licences existent permettant de servir différents types d'alcool. Ce dossier vous aidera à savoir quelle licence demander. Quelle licence ? Restaurant ou bien de...
Comment obtenir une licence 4 ?
Dans la plupart des cas, obtenir une licence 4 passe par un achat. Cependant, il est également possible de la louer. Dans de très rares cas, elle peut également être créée... gratuitement. Cet article traite de la mutation, transfert ou création d'une licence 4. La...
Qu’est ce que le permis d’exploitation ?
Devez-vous passer le permis d'exploitation pour exploiter une licence ? Et si oui, quels types de licence sont-ils concernés ? Ce dossier vous apporte toutes les réponses à ces questions. Qui est concerné par le permis ? Vous êtes un futur exploitant de bar et de...
Tarifs des permis d’exploitation
Vous avez peut-être noté de fortes disparités parmi les prix des formations permis d'exploitation. AVENTUM a choisi de vous proposer des formations permis d'exploitation au juste prix. Conformément à la réglementation, toutes nos formations sont animées par deux...