Formation Permis d'exploitation initial

À partir de 339,00€ au lieu de 390,00€*

*offre valable uniquement pour les sessions du 26 au 28 juin et du 02 au 04 juillet 2024

Formation Permis d'exploitation

À partir de 339,00€ au lieu de 390,00€*

à partir 366,00 €

*offre valable uniquement pour les sessions du 26 au 28 juin et du 02 au 04 juillet 2024

Aventum organisme certifié qualiopi

Certifié Qualiopi depuis 2020

9,5/10

Note decernée par Avis Garantis

Licence-4.com est un organisme de formation agréé par l'Etat

Agréé par l’Etat :   permis, HACCP

3 manières de s'inscrire au Permis d'exploitation

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Contactez notre équipe du lundi au vendredi : de 9h à 13h et de 14h à 17h.

Ile-de-France : +33 (0)1 76 21 48 50

Nord-Ouest : +33 (0)2 52 59 49 31

Nord-Est : +33 (0)3 59 61 01 65

Sud-Est : +33 (0)4 48 22 02 38

Sud-Ouest :+33 (0)5 31 60 92 46

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Tout savoir sur nos formations Permis d'exploitation

À qui s'adresse cette formation ?

Public cible : Cette formation s’adresse à toutes les personnes envisageant de créer ou reprendre un établissement doté d’une licence pour la vente d’alcool (licence de type 3 ou 4) ou une licence pour la restauration (petite ou grande restauration).

Prérequis : aucun

Conditions : Pour participer à la formation au permis d’exploitation initiale, vous devez :

-Avoir une bonne maîtrise de la langue française,

-Disposer du matériel suivant : un ordinateur (compatible PC, Mac ou Linus) équipé d’une webcam, d’un microphone (de préférence d’un casque ou d’un haut-parleur), d’une tablette ou bien d’un smartphone.

-Vous devez également installer le logiciel Zoom, avec des exigences minimales de Windows 7, MacOS X10, ou Ubuntu 12.04. Pour plus de détails sur les configurations requises, veuillez consulter le lien suivant : https://support.zoom.us/hc/fr/articles/201362023-Configuration-requise-pour-Windows-macOS-et-Linux

Objectifs de la formation

La formation au permis d’exploitation initiale vous permettra d’acquérir des connaissances et anticiper les risques. Lors de cette formation, vous aurez l’occasion :

-De comprendre les implications de la réglementation et ses conséquences sur la responsabilité légale, tant sur le plan civil que pénal.

-D’acquérir une connaissance approfondie des devoirs qui pèsent sur l’exploitant d’un établissement de vente d’alcool, notamment sur l’affichage, l’aménagement des terrasses et la vidéosurveillance.

-De concevoir les enjeux liés à la santé publique, notamment sur la consommation d’alcool, de tabac et de stupéfiants.

Programme de la formation

*Introduction à la formation 

*Lois et règlements :

-Sources du droit français,
-Police administrative…

*Conditions pour ouvrir un bar ou un restaurant :

-Classification des boissons et licences,
-Conformité légale et administrative…

*Obligations pour gérer un bar ou un restaurant :

-Réglementations liées à l’établissement,
-Protection de la santé publique,
-Maintien de l’ordre publique…

*Diverses obligations :

-Sécurité incendie
-Discrimination
-Redevances audiovisuelles
-Horaires
-Obligations sanitaires et sociales (types de contrats, embauche, affichages obligatoires, prévention des risques professionnels…)
- Arrêtés municipaux et préfectoraux spécifiques (bruit, restrictions d’ouverture…)

Délais et modalités d'accès à la formation

Délais d'accès :

L'inscription à la formation est possible jusqu'à 14 heures, la veille de la formation, en fonction des places disponibles.

Modalités d'accès :

Dès votre inscription définitive, vous recevez un appel de qualification pour valider que vous avez bien besoin de votre formation. De plus, un questionnaire d'analyse de besoin vous sera envoyé. S'il s'avérait que vous n'ayez pas besoin de votre formation, nous procéderons au remboursement des frais de formation, conformément aux CGV.

Modalités de la formation et de l'évaluation

*Vous êtes accueillis dans une classe virtuelle où nous utilisons le logiciel de visioconférence Zoom,

*Nous mettons à disposition des supports de formations que nous vous partageons,

*Vous travaillerez sur des études de cas concrets pour une meilleure compréhension,

*Vous aurez l’occasion de mettre en pratique vos connaissances grâce à des exercices de mise en situation.

Evaluation et conditions de réussite

Les conditions de réussite pour obtenir son permis d'exploitation sont les suivantes :

  1. une assiduité aux 5 demi-journées de formation,
  2. la justification de votre identité au moyen d'un document officiel
  3. 80% de bonnes réponses au quizz de fin de formation. En cas de résultats inférieurs à 80% de bonnes réponses : possibilité de repasser le quizz. Si toutefois les résultats restaient inférieurs à 80%, un formateur vous appellerait pour s'assurer de la bonne compréhension des fondamentaux.
Assistance technique et pédagogique

Une assistante technique et pédagogique est disponible à tout instant :

  1. assistance technique : vous pouvez joindre notre équipe au 05.31.60.92.46 ou par email à service.client@licence-4.com,
  2. assistance pédagogique par email à pedagogie@licence-4.com
Points forts et agréments

*Une co-animation permanente avec deux experts : un juriste disposant d'un Master 2 en droit et d'un ancien manager possédant plus de 10 ans d’expérience dans le secteur de la restauration,

*Nos formateurs spécialisés simplifient les concepts complexes pour les rendre vivants et accessibles, en utilisant des anecdotes, des exemples concrets et des cas pratiques,

*Un taux de réussite de 100%

*Un taux de satisfaction atteignant 96,4%

Notre agrément d'État, accordé par le ministère de l'Intérieur en 2016 et renouvelé en 2021 pour 5 ans, atteste de notre qualité.

Pour en savoir plus, consultez l’arrêté préfectoral portal agrément

Vous êtes en situation de handicap ?

Si vous êtes une personne en situation de handicap, veuillez contacter notre référent handicap, Stéphane Gély au 06.66.72.26.60.

Il vous proposera un rendez-vous afin de discuter de vos éventuels besoins d’adaptation, garantissant ainsi que vous puissiez suivre la formation dans des conditions optimales.

Pour en savoir plus sur nos engagements en matière d’accessibilité pour les personnes en situation de handicap, veuillez consulter la page suivante : https://www.licence-4.com/accessibilite-aux-personnes-en-situation-de-handicap/. A partir de cette page, vous pourrez également télécharger notre livret d’accueil et notre registre d’accessibilité.

Version 6 du 30/03/2024

Vous souhaitez exploiter une licence de boissons alcoolisées de type : licence 4, 3, petite ou grande restauration ? Vous devez réaliser la formation au permis d’exploitation.

Le permis d’exploitation initial est une formation obligatoire pour ouvrir un bar, un restaurant, un snack, food-truck… La formation se déroule en visioconférence, où que vous soyez, vous pouvez suivre la formation derrière votre ordinateur, tablette ou smartphone.

Notre centre est agréé par l’Etat.

Grâce au quizz de fin de formation, notre organisme vous délivrera votre attestation au permis d’exploitation. Il est valable 10 ans, partout en France Métropolitaine et dans les DOM-TOM.

100%
de nos clients

estiment avoir amélioré leurs compétences

(moyenne score qualité du 01/2023 au 03/2024)

4.82/5
4,78 clients / 5

se déclarent satisfaits de leur formation

(moyenne score qualité du 01/2023 au 03/2024)

100%
de nos clients

ont réussi leur formation et obtenu leur certificat

(moyenne score qualité du 01/2023 au 03/2024)

Nos gages de Qualité

Aventum est un organisme de formation agrée Qualiopi depuis 2020

Nous sommes agréés Qualiopi :

Cela vous garantit une qualité de service prouvée, après un audit. 

Licence-4.com est un marchand approuvé avec mention d'excellence par la société des Avis Garantis.

Avec une note de 9,5 clients sur 10, nous bénéficions de la mentions d’excellence en tant que marchand.

Inscrivez-vous au Permis d'exploitation

Simple et rapide en 3 étapes :

Cliquez la date de votre choix sur la liste ci-dessous. Puis choisissez la formule et le nombre de personnes… Et le tour est joué !

Paiement en 3 fois sans frais sur www.licence-4.com

* Mention descernée par la société des Avis Garantis

** Durant 12 mois

Tarif des formations Permis d'exploitation

Permis d'exploitation
Tarif standard

390,00€ /personne

Formation officielle proposée par Aventum
Formation officielle
20h – 2,5 jours en visio via Zoom

*2 formateurs spécialisés

*Des cas concrets et des mises en situation

*Session de maximum 15 stagiaires

Service client formation Aventum
Service après-vente

+ Réponse à vos questions post-formation par MAIL sous 7 jours ouvrés

Support de cours à la formation
Supports
Accès aux mises à jour des supports durant 18 mois
Permis d'exploitation
Tarif co-gérant

366,00€ /personne

Formation officielle proposée par Aventum
Formation officielle
20h – 2,5 jours en visio via Zoom

Offre tarifaire valable pour 2 inscriptions minimum

Obligatoire pour les co-gérants de SARL/SNC et recommandé pour les dirigeants de SAS, les élus d’association (loi 1901…)

Service client formation Aventum
Service après-vente

+ Réponse à vos questions post-formation par MAIL sous 7 jours ouvrés

Support de cours à la formation
Supports
Accès aux mises à jour des supports durant 18 mois
Permis d'exploitation
Tarif standard

390,00€ /personne

Formation officielle proposée par Aventum
Formation officielle
20h – 2,5 jours en visio via Zoom

*2 formateurs spécialisés

*Des cas concrets et des mises en situation

*Session de maximum 15 stagiaires

Service client formation Aventum
Service après-vente

+ Réponse à vos questions post-formation par MAIL sous 7 jours ouvrés

Support de cours à la formation
Supports
Accès aux mises à jour des supports durant 18 mois
Permis d'exploitation
Tarif co-gérant

366,00€ /personne

Formation officielle proposée par Aventum
Formation officielle
20h – 2,5 jours en visio via Zoom

Offre tarifaire valable pour 2 inscriptions minimum

Obligatoire pour les co-gérants de SARL/SNC et recommandé pour les dirigeants de SAS, les élus d’association (loi 1901…)

Service client formation Aventum
Service après-vente

+ Réponse à vos questions post-formation par MAIL sous 7 jours ouvrés

Support de cours à la formation
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Accès aux mises à jour des supports durant 18 mois

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Questions / Réponses (FAQ)
Comment se déroule un permis d'exploitation en visio ?

La formation permis d’exploitation initial se déroule via le logiciel ZOOM.

La règlementation impose, à tout organisme de formation, la présence de deux formateurs avec lesquels vous pouvez interagir à tout moment.

Les sessions se déroulent, habituellement, du mardi au jeudi. Ces horaires peuvent variées selon les jours fériés.

Une fois que nous avons reçu votre inscription, nous vous faisons parvenir votre convocation avec le lien et les identifiants de connexion.

Quelle est la durée du permis d’exploitation ?

La formation dure 20h soit 2 jours et demi : de 9h à 13h et de 14h à 18h les deux premiers jours et de 9h à 13h le troisième jour.

Seules les personnes ayant déjà réalisé la formation il y a plus de 10 ans, les tables d’hôtes ou bien les personnes pouvant attester d’une expérience de plus de 10 ans dans l’exploitation d’un bar ou d’un restaurant, peuvent suivre la formation en un jour.

La formation au permis d’exploitation en visio est-elle légale ?

La formation est tout à fait légale.

L’arrêté du 21 septembre 2020 permet d’organiser la formation au permis d’exploitation en visio, à distance.

Cet arrêté précise que la formation doit être co-animée, durant toute sa durée, par deux formateurs : un juriste et un expert en hôtellerie-restauration. Pour en savoir plus, cliquez sur l’arrêté Légifrance.

Veuillez rester vigilant vis-à-vis de certains concurrents qui offrent la formation dispensée par un seul formateur. Ils ne sont donc pas conformes avec la réglementation en vigueur.

Comment financer ma formation ?

Le Compte Professionnel de Formation (CPF) ne prend pas en charge cette formation, et ceci dans n’importe quel autre organisme.

Selon votre statut actuel, il existe différentes possibilités de prise en charge : France Travail (si vous êtes demandeur d’emploi) ou bien certaines OPCO (selon votre statut).

Si j’ai un imprévu, est-ce que je peux reporter ma formation ?

Oui, vous avez la possibilité de décaler votre formation une fois, dans un délai maximal de 5 semaines à compter de la date d’inscription initial. Cependant, cette demande doit être faite au moins une semaine avant le début de la formation.

L’annulation est acceptée uniquement en cas de force majeure. Dans ce cas, il vous suffit de nous informer par écrit en précisant les raisons de votre annulation. Dès réception de votre courrier ou e-mail, nous procéderons au remboursement.

Comment être sûr que l’organisme est fiable ?

Chaque organisme dispose d’un agrément. Nous avons obtenu le nôtre en janvier 2016 auprès du ministère de l’Intérieur.

Notre agrément a été renouvelé le 4 janvier 2021 par la Préfecture de Haute-Garonne.

Le consulter

 Cette formation est accessible en visio, partout en France métropolitaine et dans les DOM-TOM.