Pensez-vous à ouvrir un restaurant ou un bar dans Aubagne ?
Félicitations pour ce beau projet ! La ville d’Aubagne, avec ses 48.000 habitants est idéalement située entre Toulon, Marseille et Aix . Elle est également l’un des passages obligés vers Cassis, La Ciotat, Bandol… Mais vous allez devoir, pour cela, suivre une ou plusieurs formations obligatoires.
Cela dépendra de ce que vous souhaitez vendre à vos clients :
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Aubagne
Vous ne pourrez vendre de l’alcool dans votre établissement à Aubagne que si vous avez effectué la formation au permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation conforme aux règlementations en vigueur. Cela veut dire qu’elle est obligatoire.
Pour conduire une automobile, vous devez posséder un permis de conduire. Vous avez besoin du même permis de conduite quelle que soit la voiture que vous conduisez, que ce soit une berline, un break, un SUV ou un monospace. C’est pareil pour exploiter une licence. Si vous exploitez une licence 3, une licence 4, une licence restaurant ou une petite licence restaurant, vous devrez tous obtenir ce certificat officiel.
La formation au permis d’exploitation sur Aubagne se déroule en visio sur 1 à 2,5 jours, en fonction de votre expérience. Elle est totalement en visio avec deux formateurs. Elle vous donne les outils nécessaires pour une gestion plus tranquille de votre établissement. Ainsi, vous pourrez l’exploiter de manière responsable et légale, en ayant toutes les informations nécessaires.
Permis d'exploitation
renouvellement
1 jour – 8 heures
Pour toute personne disposant déjà d’un permis d’exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.
Permis d'exploitation
initial
2,5 jours – 20 heures
Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d’exploitation ni expérience dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant de 10 ans et +
Permis d'exploitation
expert
1 jour – 8 heures
Pour toute personne ne disposant pas d’un permis d’exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.
Formation Hygiène Alimentaire si vous proposez de la restauration à Aubagne
Vous en êtes à la création, la gestion ou la reprise d’une activité de restauration à Aubagne ! Vous devez suivre la formation sur l’hygiène alimentaire pour les restaurants.
Ce stage sera utile si vous comptez ouvrir un établissement de restauration. “Cela s’applique également si vous êtes boulanger ou salon de thé avec petite restauration”.
Le stage est obligatoire pour toute entreprise de restauration depuis de 01 octobre 2012. L’objectif est de garantir la sécurité sanitaire des aliments servis aux clients. De plus, il vous permettra de comprendre les normes d’hygiène et à mettre en place des pratiques sanitaires rigoureuses. En d’autres termes, il est important de respecter les règles pour bien dormir la nuit.
Formation hygiène alimentaire
HACCP
14 heures
La formation vous permet d’obtenir l’attestation de formation officielle pour exploiter votre établissement. Et elle vous apporte les bases de l’hygiène.
Pack Stage obligatoire
option PMS
1 jour – 8 heures
Ce pack vous permet de repartir non seulement avec des bases, mais un accompagnement de 2 h à la rédaction du PMS.
Vous proposez restauration et alcool à Aubagne
Vous avez l’obligation de réaliser ces deux formations.
Le fait d’avoir un permis d’exploitation vous donne la possibilité d’obtenir une licence de vente d’alcool pour votre établissement. Vous pourrez par exemple exploiter une licence 3, licence 4, licence petite ou grande restauration.
La formation en hygiène alimentaire vous permettra de mettre en place les règles d’hygiène nécessaires. En suivant ces deux formations, vous serez en conformité avec la réglementation. Voici nos packs permis d’exploitation & hygiène alimentaire.
Pack permis d'exploitation
et hygiène alimentaire
34 heures
Ce pack vous permet de réaliser la formation au permis d’exploitation ainsi que la formation hygiène alimentaire.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Gémenos, Toulon, Aix-en-Provence, Marseille, Carnoux-en-Provence, La Penne-sur-Huveaune, Roquefort-la-Bédoule, Roquevaire, Allauch,Bandol, Cassis, Auriol, Peypin, Plan-de-Cuques, La Bouilladisse, La Ciotat, Saint-Cyr-sur-Mer, Fuveau, La Cadière-d’Azur, Simiane-Collongue, Trets, Gardanne, Septèmes les Vallons, Le Beausset, Bouc-Bel-Air, Bandol, Cabriès, Les Pennes-Mirabeau, Sanary-sur-Mer, Ollioules, Gignac-la-Nerthe, Septèmes-les-Vallons, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Ensuès-la-Redonne, Saint-Victoret, Six-Fours-les-Plages, Marignane, Vitrolles, La Seyne-sur-Mer, Carry-le-Rouet, Martigues, Châteauneuf-les-Martigues…