Permis d'exploitation à Mende

Vous avez un projet d’ouverture d’un restaurant ou bar à Mende ?

Ce projet est superbe, félicitations !  La ville de Mende, avec ses 12.000 habitants, est parfaite cela. En termes de fréquentation, le département de la Lozère recense plus de 5,6 millions de nuitées commerciales annuelles et 32 000 lits touristiques. Pour ouvrir votre restaurant ou votre bar, vous allez devoir suivre une ou plusieurs formations obligatoires.

Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Mende

Vous ne pourrez vendre de l’alcool dans votre établissement à Mende que si vous avez effectué la formation au permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation conforme aux réglementations en vigueur. Cela signifie qu’elle est obligatoire.

Pour conduire une automobile, vous devez posséder un permis de conduire. Vous avez besoin du même permis de conduite quelle que soit la voiture que vous conduisez, que ce soit une berline, un break, un SUV ou un monospace. Pour exploiter une licence, c’est le même principe. Le certificat officiel est nécessaire que vous exploitiez une licence 3, licence 4, licence restaurant ou petite licence restaurant.

La formation au permis d’exploitation se fait par visioconférence sur Mende en 1 à 2,5 jours, selon votre expérience. Elle est complètement en visio avec deux formateurs. Elle est utile pour comprendre comment gérer un établissement avec plus de d’équilibre. Vous pourrez ainsi l’exploiter de manière responsable et légale, en étant pleinement informé.

Permis d'exploitation
renouvellement

1 jour – 8 heures

Formation officielle proposée par Aventum
Formation officielle

Pour toute personne disposant déjà d’un permis d’exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.

Permis d'exploitation
initial

2,5 jours – 20 heures

Formation officielle

Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d’exploitation ni expérience dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant de 10 ans et +

Permis d'exploitation
expert

1 jour – 8 heures

Formation officielle proposée par Aventum
Formation officielle

Pour toute personne ne disposant pas d’un permis d’exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.

Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Mende, Chastel-Nouvel, Lanuéjols, Brenoux, Saint-Etienne-du-Vladonnez, Chanac, Bourgs-sur-Colagne, Marvejols, Saint-Léger-de-Peyre, Monts-de-Randon, Les Laubies, Arzenc-de-Randon, Châteauneuf-de-Randon, Allenc, Mont Lozère et Goulet, Cubières, Altier, Villefort, Génolhac, Vialas, Ventalon en Cévennes, Cans et Cévennes, Barre-des-Cévennes, Vebron, Meyrueis…