Permis d'exploitation et HACCP à Evreux
Votre projet est-il d’ouvrir un restaurant ou un bar dans Evreux ?
Quel projet magnifique, félicitations ! Avec ses 45.000 habitants, la cité dynamique de l’Eure, séduit par la convivialité de ses résidents et son patrimoine historique bien préservé, montre bien que cela est possible. Savez-vous que vous devrez suivre une ou plusieurs formations obligatoires ?
Et cela, en fonction de ce que vous allez proposer à votre clientèle :
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Evreux
Il vous faudra avoir effectué la formation au permis d’exploitation pour pouvoir vendre de l’alcool dans votre établissement à Evreux. Elle est régie par les règlementations en vigueur. Cela signifie qu’elle est obligatoire.
Pour conduire une voiture, il vous faut un permis de conduire. Le permis de conduire nécessaire est le même, que vous conduisiez une berline, un break, un SUV ou un monospace. C’est pareil pour exploiter une licence. Le certificat officiel est nécessaire que vous exploitiez une licence 3, licence 4, licence restaurant ou petite licence restaurant.
La formation au permis d’exploitation sur Evreux se déroule en visio sur 1 à 2,5 jours, en fonction de votre expérience. Elle est entièrement animée par deux formateurs. Elle est utile pour apprendre ce qu’il faut savoir afin de gérer l’établissement avec plus de calme. Ainsi, vous pourrez l’exploiter de manière responsable et légale, en ayant toutes les informations nécessaires.
Permis d'exploitation
renouvellement
1 jour – 8 heures
Pour toute personne disposant déjà d’un permis d’exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.
Permis d'exploitation
initial
2,5 jours – 20 heures
Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d’exploitation ni expérience dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant de 10 ans et +
Permis d'exploitation
expert
1 jour – 8 heures
Pour toute personne ne disposant pas d’un permis d’exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.
Formation Hygiène Alimentaire si vous proposez de la restauration à Evreux
Vous en êtes à la création, la gestion ou la reprise d’une activité de restauration à Evreux ! Vous devez suivre la formation Hygiène Alimentaire (HACCP) pour les restaurants.
Si vous voulez ouvrir un restaurant, une brasserie, un snack ou un food-truck, vous aurez besoin de suivre ce stage. “Indépendamment du fait que vous soyez boulanger ou salon de thé avec petite restauration”.
Ce stage de formation HACCP est obligatoire à compter du 01 octobre 2012. Il cherche à garantir la sécurité sanitaire des aliments pour les clients. De plus, il vous permettra de comprendre les normes d’hygiène et à mettre en place des pratiques sanitaires rigoureuses. Autrement dit, si l’on respecte les règles, on dort mieux la nuit.
Formation hygiène alimentaire
HACCP
14 heures
La formation vous permet d’obtenir l’attestation de formation officielle pour exploiter votre établissement. Et elle vous apporte les bases de l’hygiène.
Pack Stage obligatoire
option PMS
1 jour – 8 heures
Ce pack vous permet de repartir non seulement avec des bases, mais un accompagnement de 2 h à la rédaction du PMS.
Vous proposez restauration et alcool à Evreux
Ces deux formations sont obligatoires pour vous.
Posséder un permis d’exploitation est un prérequis pour avoir une licence de vente d’alcool pour votre établissement à Evreux. Vous pourrez par exemple exploiter une licence 3, licence 4, licence petite ou grande restauration.
La formation en hygiène alimentaire vous permettra de mettre en place les règles d’hygiène nécessaires. En suivant ces deux formations, vous serez en totale conformité avec toute la réglementation. Nous avons des packs permis d’exploitation & hygiène alimentaire à vous proposer.
Pack permis d'exploitation
et hygiène alimentaire
34 heures
Ce pack vous permet de réaliser la formation au permis d’exploitation ainsi que la formation hygiène alimentaire.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Evreux, Mantes-la-Jolie, Nanterre, Rouen, Paris, Caen, Fauville, Gravigny, Gauville-la-Campagne, Saint-Sébastien-de-Morsent, Arnières-sur-Iton, Angerville-la-Campagne, Guichainville, Le Vieil-Evreux, Miserey, Le Cornier, Pacy-sur-Eure, Fains, Ménilles, Hardencourt-Cocherel, Jouy-sur-Eure, Chambray, Saint-Vigor, Autheuil-Authouillet, Irreville, Normanville, La Chapelle-du-Bois-des-Faulx, Brosville, Sacquenville, Quittebeuf, Sainte-Colombe-la-Commanderie, Graveron-Sémerville, Combon, Claville, Ferrières-Haut-Clocher…