Permis d'exploitation à Melun
Vous avez un projet d’ouvrir un restaurant ou bar à Melun ?
Quel projet magnifique, félicitations ! Melun est l’endroit parfait, avec ses 42.000 habitants. Ville charmante de Seine-et-Marne, à quelques kilomètres de Paris, Melun propose une vie culturelle dynamique avec ses événements variés, ses établissements gastronomiques et ses lieux de détente animés. Pour cela, vous allez devoir suivre une ou plusieurs formations obligatoires pour ouvrir votre établissement à Melun.
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Melun
Pour pouvoir commercialiser de l’alcool dans votre établissement situé à Melun, vous devez réaliser la formation au permis d’exploitation. Elle est régie par les règlementations en vigueur. Cela implique qu’elle est obligatoire.
Pour conduire une automobile, vous devez posséder un permis de conduire. Le permis de conduire nécessaire est le même, que vous conduisiez une berline, un break, un SUV ou un monospace. C’est pareil pour exploiter une licence. Vous aurez besoin d’un certificat officiel que vous soyez exploitant de licence 3, licence restaurant ou petite licence restaurant.
La formation au permis d’exploitation se fait par visioconférence sur Melun en 1 à 2,5 jours, selon votre expérience. Elle est intégralement en visio avec deux formateurs. Elle est utile pour apprendre ce qu’il faut savoir afin de gérer votre établissement avec plus de calme. Vous pourrez ainsi l’exploiter de manière responsable et légale, en étant pleinement informé.
Permis d'exploitation
renouvellement
1 jour – 8 heures
Pour toute personne disposant déjà d’un permis d’exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.
Permis d'exploitation
initial
2,5 jours – 20 heures
Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d’exploitation ni expérience dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant de 10 ans et +
Permis d'exploitation
expert
1 jour – 8 heures
Pour toute personne ne disposant pas d’un permis d’exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Melun, Paris, Créteil, Fontainebleau, Evry, Versailles, Boulogne, Argenteuil, Pontoise, St-Denis, Sens, Le Mée-sur-Seine, Vaux-le-Pénil, Maincy, La Rochette, Dammarie-les-Lys, Cesson, Vert-Saint-Denis, Montereau-sur-le-Jard, Savigny-le-Temple, Moissy-Cramayel, Lieusaint, Villiers-en-Bière, Chartrettes, Bois-le-Roi, Chailly-en-Bière, Barbizon, Sivry-Courty, Moisenay, Blandy, Le Châtelet-en-Brie, Les Ecrennes, Champcueil, Mennecy…