Votre projet est-il d’ouvrir un restaurant ou un bar dans Castres ?
Ce projet est superbe, félicitations ! La ville de Castres, avec ses 42.000 habitants, est parfaite pour cela. Vous allez devoir suivre une ou plusieurs formations obligatoires.
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Castres
Afin de pouvoir vendre de l’alcool dans votre établissement à Castres, vous devrez effectuer la formation au permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation conforme aux règlementations en vigueur. Cela signifie qu’elle est obligatoire.
Pour conduire une voiture, il vous faut un permis de conduire. Le permis de conduire nécessaire est le même, que vous conduisiez une berline, un break, un SUV ou un monospace. C’est pareil pour exploiter une licence. Que vous exploitiez une licence 3, une licence 4, une licence restaurant ou une petite licence restaurant, il vous faudra obtenir ce certificat officiel.
La formation au permis d’exploitation se fait par visioconférence sur Castres en 1 à 2,5 jours, selon votre expérience. Elle est intégralement en visio avec deux formateurs. Elle est utile pour apprendre ce qu’il faut savoir afin de gérer l’établissement avec plus de calme. En agissant ainsi, vous pourrez l’exploiter de manière responsable et légale.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Graulhet, Mazamet, Albi, Saint Sulpice la Pointe, Aussillon, Labruguière, Saïx, Sorèze, Revel, Caunes Minervois, Briatexte, Réalmont, Puylaurens…