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En tant qu’exploitant, votre temps est compté. Si vous êtes créateur, vous devez coordonner les travaux, les relations avec votre banquier, avocat, expert-comptable, négocier avec les fournisseurs. Dans ce contexte, il pourrait être souhaitable de suivre votre permis d’exploitation en ligne. Mais qu’en dit la réglementation. Est-il possible de suivre cette formation à distance ? La réponse se trouve dans cet article ?

Pouvez-vous passer votre permis d’exploitation en ligne ?

La réponse est NON. La formation permis d’exploitation ne peut pas être dispensée en ligne. Elle doit impérativement être organisée en centre. D’une durée de 2 jours et demi, elle doit absolument être d’une durée minimale de 21 heures.

La formation couvre un vaste nombre de sujets. De la théorie du droit aux conditions d’ouverture ou autres obligations, on y a aborde de nombreux sujets. Une formation intense et riche en contenu.

En savoir plus sur le permis d’exploitation :

ou bien choisissez parmi les villes suivantes :

OK, je ne peux pas suivre le permis d’exploitation à distance. Mais puis-je passer ma formation HACCP en ligne ?

Oui, contrairement à la formation permis d’exploitation, vous pourrez suivre votre formation HACCP en ligne. De nombreux organismes proposent des cours à distance. Pour autant, beaucoup proposent des formations très peu interactives.

Votre formation HACCP en ligne avec Adama – Mon Permis d’Exploitation

Nous pensons que la théorie, c’est bien. Mais que si vous pouvez appliquer vos apprentissages, c’est mieux. Notre formation HACCP en ligne est orientée efficacité et résultats. Elle se déroule en trois étapes :

  • nous vous ouvrons l’accès à la plateforme d’apprentissage en ligne,
  • vous suivez à temps choisi les différents modules. Elle est ouverte 7 jours sur 7 et 24 heures,
  • vous réfléchissez à la façon dont vous appliquerez ces outils, concepts, méthodes dans votre cuisine,
  • vous validez votre réflexion avec un expert en hygiène lors d’un tutorat. Ce ‘coaching’ personnalisé a lieu par visioconférence. Vous serez seul ou en petit comité (maximum 3 personnes) pour assurer un conseil personnalisé.

A l’issue de la formation, nous vous enverrons votre attestation de formation. Sur cette attestation officielle, figurera notre numéro ROFHYA, numéro attestant que nous sommes bien enregistrés auprès de la DRAAF (Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt) de vitre région.

Mais vous pourrez repartir avec bien plus. Si vous êtes motivés et prêts à investir du temps et de l’énergie, vous pourrez rédiger une partie de votre Plan de Maitrise Sanitaire, si vous le souhaitez. L’avantage est qu’il sera validé par notre Expert en hygiène.

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