Permis d'exploitation et HACCP à Belfort
Vous songez à ouvrir un restaurant ou un bar dans Belfort ?
Félicitations pour ce superbe projet ! Belfort est très bien avec sa population de 43.000 habitants. En 2022, il y a eu plus de 255.000 nuitées dans les hébergements hôteliers et environ 48.000 visiteurs. Mais vous serez obligé de suivre une formation, ou même plusieurs pour ouvrir votre bar ou restaurant à Belfort.
Tout dépend de ce que vous désirez vendre à vos clients :
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Belfort
Vous ne pourrez vendre de l’alcool dans votre établissement à Belfort que si vous avez effectué la formation au permis d’exploitation. Elle est régie par les réglementations en vigueur. Cela signifie qu’elle est obligatoire.
Sans permis de conduire, vous ne pouvez pas conduire de voiture. Et vous avez besoin du même permis de conduite quelle que soit la voiture que vous conduisez, que ce soit une berline, un break, un SUV ou un monospace. Il en va de même pour exploiter une licence. Si vous exploitez une licence 3, une licence restaurant ou une petite licence restaurant, vous devrez tous obtenir ce certificat officiel.
La formation au permis d’exploitation se fait par visioconférence sur Belfort en 1 à 2,5 jours, selon votre expérience. Elle est entièrement en visio avec deux formateurs. Elle vous donne les outils nécessaires pour une gestion plus tranquille de votre établissement. Vous pourrez ainsi l’exploiter de manière responsable et légale, en étant pleinement informé.
Permis d'exploitation
renouvellement
1 jour – 8 heures
Pour toute personne disposant déjà d’un permis d’exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.
Permis d'exploitation
initial
2,5 jours – 20 heures
Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d’exploitation ni expérience dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant de 10 ans et +
Permis d'exploitation
expert
1 jour – 8 heures
Pour toute personne ne disposant pas d’un permis d’exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.
Formation Hygiène Alimentaire si vous proposez de la restauration à Belfort
Vous en êtes à la création, la gestion ou la reprise d’une activité de restauration à Belfort ! Vous devez suivre la formation en matière d’hygiène alimentaire pour les restaurants.
Ce stage sera utile si vous comptez ouvrir un établissement de restauration. “Que vous soyez boulanger, salon de thé ou avec petite restauration, cela n’a pas d’importance”.
Le stage est obligatoire pour toute entreprise de restauration depuis de 01 octobre 2012. Il cherche à garantir la sécurité sanitaire des aliments pour les clients. De plus, il vous permettra de comprendre les normes d’hygiène et à mettre en place des pratiques sanitaires rigoureuses. En d’autres termes, il est important de respecter les règles pour bien dormir la nuit.
Formation hygiène alimentaire
HACCP
14 heures
La formation vous permet d’obtenir l’attestation de formation officielle pour exploiter votre établissement. Et elle vous apporte les bases de l’hygiène.
Pack Stage obligatoire
option PMS
1 jour – 8 heures
Ce pack vous permet de repartir non seulement avec des bases, mais un accompagnement de 2 h à la rédaction du PMS.
Vous proposez restauration et alcool à Belfort
Vous êtes tenus de suivre les deux formations obligatoires.
Sans permis d’exploitation, vous ne pouvez pas obtenir de licence de vente d’alcool pour votre établissement. Vous pourrez par exemple obtenir une licence 3, licence 4, licence petite ou grande restauration.
La formation en hygiène alimentaire vous permettra de mettre en place les règles d’hygiène nécessaires. En suivant ces deux formations, vous serez en conformité avec la réglementation. Nous vous proposons des packs incluant le permis d’exploitation & l’hygiène alimentaire.
Pack permis d'exploitation
et hygiène alimentaire
34 heures
Ce pack vous permet de réaliser la formation au permis d’exploitation ainsi que la formation hygiène alimentaire.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Belfort, Vesoul, Besançon, Dijon, Lons-le-saunier, Dole, Mulhouse, Nevers, Chalon-sur-Saône, Essert, Bavilliers, Andelnans, Meroux-Moval, Montreux-Château, Foussemagne, Bessoncourt, Fontaine, Menoncourt, Offemont, Valdoie, Sermamagny, Chaux, Cravanche, Frahier-et-Chatebier, Etobon, Chaux…