
POSTE
- Lyon
- Freelance
- Début 2025
- Rémunération selon expérience
Formateur/formatrice en hygiène alimentaire
H / F
- Lyon
- Freelance
Offre publiée le 27/01/2025
Rejoignez l’aventure avec Aventum !
Aventum, une entreprise en plein essor avec une croissance exceptionnelle de +70 % cette année, se positionne comme un leader incontournable dans le domaine de la formation professionnelle et du coaching à l’échelle nationale.
Notre savoir-faire s’articule autour de deux axes principaux :
- Secteur hôtellerie-restauration : formations obligatoires (permis d’exploitation, hygiène alimentaire), spécialisées (création de cartes de restauration, posture de service, élaboration de cartes des vins), programmes de management, dont l’un est certifié par France Compétences, ainsi que des solutions sur-mesure adaptées aux besoins spécifiques de nos clients.
- Management et leadership : accompagnement personnalisé via du coaching pour dirigeants, collaborateurs clés et équipes, ainsi que des formations en leadership, management, communication interpersonnelle et gestion des conflits, conçues principalement pour les départements RH et formation des entreprises.
Votre mission : Formateur/formatrice en hygiène alimentaire (H/F)
Nous cherchons à réunir une équipe de formateurs/formations engagés et passionnés, prêts à contribuer à notre dynamique de croissance et à partager nos ambitions.
Vos missions principales
- Animer les sessions de formation destinées aux créateurs, dirigeants et managers d’établissements tels que bars, restaurants, hôtels, campings, ou toute autre activité liée à la cuisine.
- Assurer le bon déroulement des formations, notamment en veillant au respect du cadre et des règles établies par les participants.
- Identifier et répondre aux attentes spécifiques des participants pour adapter le contenu et les explications en fonction des besoins individuels.
- Contribuer à une veille active sur les thématiques enseignées et proposer des améliorations pour enrichir les supports pédagogiques, quizz, et méthodes d’animation.
- Participer aux échanges pédagogiques, intégrer un programme d’accueil pour les nouveaux formateurs, et suivre les modules de formation continue proposés par Aventum.
Profil recherché
Expérience requise : au moins 5 ans dans le secteur de la restauration.
Niveau d’études minimum : Licence dans l’une des disciplines suivantes :
- Génie biologique,
- Biotechnologie ou bio-industrie,
- Analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques,
- Sciences et technologies des aliments,
- Bioanalyses et contrôles,
- Bioqualité,
- Spécialisation ou mention dans les métiers de la qualité,
- Spécialisation ou mention en qualité,
- Spécialisation ou mention en hygiène, sécurité, santé, environnement,
- Ou tout autre diplôme spécialisé en agroalimentaire.
Localisation : Poste basé à Lyon.
Vos qualités principales
Vos qualités de leadership vous permettent de vous épanouir et de guider efficacement dans un contexte en perpétuelle transformation.
Vous excellez dans l’analyse, la synthèse et savez faire preuve d’une grande adaptabilité face aux situations variées.