Formateur hygiène alimentaire à Rennes

POSTE

Formateur/formatrice en hygiène alimentaire

H / F

Offre publiée le 03/02/2024

Rejoignez Aventum et participez à une aventure en pleine expansion !

Avec une croissance remarquable de +70 % cette année, Aventum s’impose comme un acteur clé dans le domaine de la formation professionnelle et du coaching à l’échelle nationale.

Nous mettons notre expertise au service de deux grands secteurs :
  • Hôtellerie-restauration : formations réglementaires (permis d’exploitation, hygiène alimentaire), modules spécialisés (création de cartes de restauration, posture de service, élaboration de cartes des vins) et programmes de management, dont l’un est certifié par France Compétences. Nous proposons également des solutions sur mesure adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement.

  • Management et leadership : accompagnement des dirigeants, collaborateurs stratégiques et équipes à travers du coaching personnalisé et des formations dédiées au leadership, au management, à la communication interpersonnelle et à la gestion des conflits, principalement destinées aux services RH et formation des entreprises.
Grâce à cette double spécialisation, Aventum accompagne ses clients dans leur développement et l’optimisation de leurs performances.

Votre mission : Formateur/formatrice en hygiène alimentaire (H/F)

Nous cherchons à réunir une équipe de formateurs/formations engagés et passionnés, prêts à contribuer à notre dynamique de croissance et à partager nos ambitions.

  • Animer les sessions de formation destinées aux créateurs, dirigeants et managers d’établissements tels que bars, restaurants, hôtels, campings, ou toute autre activité liée à la cuisine.
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  • Assurer le bon déroulement des formations, notamment en veillant au respect du cadre et des règles établies par les participants.
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  • Identifier et répondre aux attentes spécifiques des participants pour adapter le contenu et les explications en fonction des besoins individuels.
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  • Contribuer à une veille active sur les thématiques enseignées et proposer des améliorations pour enrichir les supports pédagogiques, quizz, et méthodes d’animation.
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  • Participer aux échanges pédagogiques, intégrer un programme d’accueil pour les nouveaux formateurs, et suivre les modules de formation continue proposés par Aventum.
  • Expérience requise : au moins 5 ans dans le secteur de la restauration.

    Niveau d’études minimum : Licence dans l’une des disciplines suivantes :

    • Génie biologique,
    • Biotechnologie ou bio-industrie,
    • Analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques,
    • Sciences et technologies des aliments,
    • Bioanalyses et contrôles,
    • Bioqualité,
    • Spécialisation ou mention dans les métiers de la qualité,
    • Spécialisation ou mention en qualité,
    • Spécialisation ou mention en hygiène, sécurité, santé, environnement,
    • Ou tout autre diplôme spécialisé en agroalimentaire.

    Localisation : Poste basé à Rennes.

    Vos qualités de leadership vous permettent de vous épanouir et de guider efficacement dans un contexte en perpétuelle transformation.

    Vous excellez dans l’analyse, la synthèse et savez faire preuve d’une grande adaptabilité face aux situations variées.

    Envie de nous rejoindre ?