Vous avez un projet d’ouverture d’un restaurant ou bar à Bourges ?
Félicitations pour ce beau projet ! Bourges est une ville parfaite avec sa population de 63.000 habitants. Cité pittoresque du Cher, la ville se distingue par son charme médiéval et sa culture contemporaine. L’office du tourisme de Bourges recense 250.000 visiteurs sur la période estivale de 2022. Vous devez savoir que vous serez obligé de suivre une formation, ou même plusieurs pour ouvrir votre établissement à Bourges.
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Bourges
Il vous faudra avoir effectué la formation au permis d’exploitation pour pouvoir vendre de l’alcool dans votre établissement à Bourges. Il s’agit d’une formation conforme aux règlementations en vigueur. Cela implique qu’elle est obligatoire.
Pour conduire une voiture, il vous faut un permis de conduire. Vous avez besoin du même permis de conduite quelle que soit la voiture que vous conduisez, que ce soit une berline, un break, un SUV ou un monospace. Il en va de même pour exploiter une licence. Vous aurez besoin d’un certificat officiel que vous soyez exploitant de licence 3, licence restaurant ou petite licence restaurant.
La formation au permis d’exploitation sur Bourges se déroule en visio sur 1 à 2,5 jours, en fonction de votre expérience. Elle est entièrement animée par deux formateurs. Elle permet d’acquérir les connaissances indispensables à une gestion plus sereine de votre établissement. Ainsi, vous pourrez l’exploiter de manière responsable, légale et en toute connaissance de cause.
Permis d'exploitation
renouvellement
1 jour – 8 heures
Pour toute personne disposant déjà d’un permis d’exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.
Permis d'exploitation
initial
2,5 jours – 20 heures
Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d’exploitation ni expérience dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant de 10 ans et +
Permis d'exploitation
expert
1 jour – 8 heures
Pour toute personne ne disposant pas d’un permis d’exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Bourges, Châteauroux, Vierzon, Blois, Tours, Orléans, Chartres, Saint-Doulchard, Saint-Germain du Puy, Moulins-sur-Yèvre, Savigny-en-Septaine, Soye-en-Septaine, Trouy, Plaimpied-Givaudins, Saint-Just, Crosses, Le Subdray, Saint-Florent-sur-Cher, Villeneuve-Sur-Cher, Sainte-Thorette, Marmagne, Berry-bouy, Saint-Eloy-de-Gy, Vassamay, Fussy…