Vous avez un projet d’ouverture d’un restaurant ou bar à Carcassonne ?
Félicitations pour ce beau projet ! Avec ses 46.000 habitants, Carcassonne montre bien que cela est possible. Savez-vous que vous devrez suivre une ou plusieurs formations obligatoires ?
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Carcassonne
Il vous faudra avoir effectué la formation au permis d’exploitation pour pouvoir vendre de l’alcool dans votre établissement à Carcassonne. La formation est soumise aux règlementations en vigueur. Cela implique qu’elle est obligatoire.
Il est nécessaire d’avoir un permis de conduire pour conduire une voiture. Vous avez besoin du même permis de conduite quelle que soit la voiture que vous conduisez, que ce soit une berline, un break, un SUV ou un monospace. C’est pareil pour exploiter une licence. Peu importe si vous exploitez une licence 3, licence 4, licence restaurant ou petite licence restaurant, vous devrez obtenir ce certificat officiel.
La formation au permis d’exploitation sur Carcassonne se déroule par visioconférence sur un à deux jours et demi, en fonction de votre expérience préalable. Elle est entièrement animée par deux formateurs en visio. Elle vous donne les outils nécessaires pour une gestion plus tranquille de votre établissement. De cette façon, vous pourrez l’exploiter de manière responsable et légale, en toute connaissance de cause.
Permis d'exploitation
renouvellement
1 jour – 8 heures
Pour toute personne disposant déjà d’un permis d’exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.
Permis d'exploitation
initial
2,5 jours – 20 heures
Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d’exploitation ni expérience dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant de 10 ans et +
Permis d'exploitation
expert
1 jour – 8 heures
Pour toute personne ne disposant pas d’un permis d’exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Narbonne, Béziers, Sète, Montpellier, Foix, Castres, Toulouse, Montréal, Bram, Lézignan-Corbières, Gruissan, Fleury, Capestang, Sérignan, Leucate, Limoux, Espéraza, Quillan, Ax-les-Thermes, Lavelanet, Mirepoix, Tarascon-sur-Ariège, Varilhes, Pamiers, Castelnaudary, Revel, Soual, Labruguière, Mazamet…