Permis d'exploitation au Puy en Velay
Vous avez un projet d’ouverture d’un restaurant ou bar au Puy en Velay ?
Félicitations pour ce superbe projet ! La ville Le Puy en Velay, avec ses 19.000 habitants, est parfaite cela. L’office de tourisme a enregistré une augmentation de 9 % de visiteurs. Sur le printemps 2023 (avril/mai/juin) ce sont près de 25 000 visiteurs qui ont poussé la porte de l’Office de Tourisme du Puy-en-Velay. Savez-vous que vous devrez suivre une ou plusieurs formations obligatoires ?
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool au Puy en Velay
Vous ne pourrez vendre de l’alcool dans votre établissement au Puy en Velay que si vous avez effectué la formation au permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation conforme aux réglementations en vigueur. Cela veut dire qu’elle est obligatoire.
Sans permis de conduire, vous ne pouvez pas conduire de voiture. Peu importe si vous conduisez une berline, un break, un SUV ou un monospace, vous aurez besoin du même permis. C’est pareil pour exploiter une licence. Le certificat officiel est nécessaire que vous exploitiez une licence 3, licence 4, licence restaurant ou petite licence restaurant.
La formation au permis d’exploitation se fait par visioconférence au Puy en Velay en 1 à 2,5 jours, selon votre expérience. Elle est entièrement en visio avec deux formateurs. Elle vous donne les outils nécessaires pour une gestion plus tranquille de votre établissement. En agissant ainsi, vous pourrez l’exploiter de manière responsable et légale.
Permis d'exploitation
renouvellement
1 jour – 8 heures
Pour toute personne disposant déjà d’un permis d’exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.
Permis d'exploitation
initial
2,5 jours – 20 heures
Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d’exploitation ni expérience dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant de 10 ans et +
Permis d'exploitation
expert
1 jour – 8 heures
Pour toute personne ne disposant pas d’un permis d’exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Le Puy-en-Velay, Lyon, St-Etienne, Villeurbanne, Clermont-Ferrand, Vals-rès-le-Puy, Polignac, Blavozy, Saint-Germain-Laprade, Coubon, Cussac-sur-Loire, Chadron, Séneujols, Bains, Saint Jean-Lachalm, Cayres, Ouides, Cubelles, Saint-Bérain, Siaugues-Sainte-Marie, Vazeilles-Limandre, Lissac, Saint-Paulien, Borne…