Permis d'exploitation à Montauban
Pensez-vous à ouvrir un restaurant ou un bar dans Montauban ?
Ce projet est superbe, félicitations ! La ville de Montauban, avec ses 63.000 habitants, est parfaite cela. Pour la collectivité, l’été 2023 a été une « belle saison touristique ». Au total, plus de 20.000 visiteurs. Le mois de juillet enregistre notamment une hausse de 20 % par rapport à 2022. Vous devez savoir que vous aurez à suivre une ou plusieurs formations obligatoires.
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Montauban
Pour pouvoir commercialiser de l’alcool dans votre établissement situé à Montauban, vous devez réaliser la formation au permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation conforme aux réglementations en vigueur. Cela signifie qu’elle est obligatoire.
Vous avez besoin d’un permis de conduire pour pouvoir conduire une voiture. Vous avez besoin du même permis de conduite quelle que soit la voiture que vous conduisez, que ce soit une berline, un break, un SUV ou un monospace. C’est pareil pour exploiter une licence. Si vous exploitez une licence 3, une licence restaurant ou une petite licence restaurant, vous devrez tous obtenir ce certificat officiel.
La formation au permis d’exploitation se fait par visioconférence sur Montauban en 1 à 2,5 jours, selon votre expérience. Elle est entièrement en visio avec deux formateurs. Elle vous fournit les connaissances requises pour gérer votre établissement de façon plus apaisée. Ainsi, vous pourrez l’exploiter de manière responsable et légale, en ayant toutes les informations nécessaires.
Permis d'exploitation
renouvellement
1 jour – 8 heures
Pour toute personne disposant déjà d’un permis d’exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.
Permis d'exploitation
initial
2,5 jours – 20 heures
Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d’exploitation ni expérience dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant de 10 ans et +
Permis d'exploitation
expert
1 jour – 8 heures
Pour toute personne ne disposant pas d’un permis d’exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Montauban, Toulouse, Blagnac, Agen, Cahors, Rodez, Albi, Castres, Auch, Montbeton, Saint-Etienne-de-Tulmont, Albias, Nègrepelisse, Montricoux, Bruniquel, L’Honor-de-Cos, Lafrançaise, Moissac,Molières, Castelsarrasin, La ville-Dieu-du-Temple, Montech, Montbartier, Labastide-Saint-Pierre, Verdun Sur Garonne, Fronton, Villemur-sur-Tarn, Bessières, Rabastens, Gaillac, Beaumont-de-Lomagne, Valence d’Agen, Auvillar, Montpezat-de-Quercy, Caylus…