Vous avez un projet d’ouverture d’un restaurant ou bar à Montpellier ?
Félicitations pour ce beau projet ! Montpellier est l’endroit parfait, avec ses 311.000 habitants. Vous devez savoir que vous aurez à suivre une ou plusieurs formations obligatoires.
Cela dépend de ce que vous souhaitez vendre à vos clients :
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Montpellier
Pour pouvoir commercialiser de l’alcool dans votre établissement situé à Montpellier, vous devez réaliser la formation au permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation conforme aux règlementations en vigueur. Cela signifie qu’elle est obligatoire.
Pour conduire une automobile, vous devez posséder un permis de conduire. Peu importe si vous conduisez une berline, un break, un SUV ou un monospace, vous aurez besoin du même permis. C’est pareil pour exploiter une licence. Que vous exploitiez une licence 3, une licence 4, une licence restaurant ou une petite licence restaurant, il vous faudra obtenir ce certificat officiel.
La formation au permis d’exploitation sur Montpellier se déroule en visio sur 1 à 2,5 jours, en fonction de votre expérience. Elle est entièrement en visio avec deux formateurs. Elle est utile pour apprendre ce qu’il faut savoir afin de gérer l’établissement avec plus de calme. En agissant ainsi, vous pourrez l’exploiter de manière responsable et légale.
Formation Hygiène Alimentaire si vous proposez de la restauration à Montpellier
Vous entreprenez de créer, gérer ou reprendre une activité de restauration à Montpellier ! Vous devez suivre la formation sur l’HACCP pour les restaurants.
La formation hygiène alimentaire sera bientôt disponible à Montpellier.
Nous proposons actuellement des sessions à Toulouse et Bordeaux
Formation Hygiène Alimentaire si vous proposez de la restauration à Montpellier
Vous avez entrepris de créer, gérer ou reprendre une activité de restauration à Montpellier ! Vous devez suivre la formation en HACCP pour les restaurants.
Vous devrez suivre ce stage si vous souhaitez exercer dans le domaine de la restauration (que ce soit en ouvrant un restaurant, une brasserie, un snack ou un food-truck). « Que vous soyez boulanger, salon de thé ou avec petite restauration, cela n’a pas d’importance ».
Le stage est obligatoire pour toute entreprise de restauration depuis de 01 octobre 2012. Il vise à assurer la sécurité sanitaire des aliments servis aux clients. Il vous permettra de comprendre les normes d’hygiène et à mettre en place des pratiques sanitaires rigoureuses. Bref, si l’on veut bien dormir la nuit, il faut respecter les règles.
Vous proposez restauration et alcool à Montpellier
Vous devez suivre et le permis d’exploitation et la formation HACCP. Vous pouvez, dès à présent, suivre la formation au permis d’exploitation en visio, de chez vous.
La formation hygiène alimentaire sera bientôt disponible à Montpellier.
Nous proposons actuellement des sessions à Toulouse et Bordeaux
Vous proposez restauration et alcool à Montpellier
Vous êtes tenus de suivre les deux formations obligatoires.
Posséder un permis d’exploitation est un prérequis pour avoir une licence de vente d’alcool pour votre établissement. Vous pourrez par exemple obtenir une licence 3, licence 4, licence petite ou grande restauration.
La formation en hygiène alimentaire vous outillera pour faire respecter les règles d’hygiène. En suivant ces deux formations, vous serez en totale conformité avec toute la réglementation. Nous avons des packs permis d’exploitation & hygiène alimentaire à vous proposer.
Pourquoi implanter un bar ou un restaurant à Montpellier ?
Dynamique et attractive, Montpellier est une cité millénaire. Septième ville de France et seconde d’Occitanie, elle mêle de façon surprenante patrimoine ancien et architecture contemporaine.
On y recenserait au total plus de 1.700 restaurants dans la ville.
Montpellier s’ouvre sur la Méditerranée située à quelques kilomètres seulement.
Côté tourisme, Montpellier est très attractive avec près de 5 millions d’arrivées touristiques sur l’ensemble de la métropole.C’est déjà très élevé. Si l’on considère maintenant l’hébergement, cela représente 14.5 millions de nuitées (marchandes et non marchandes).
Côté économie, Montpellier est particulièrement dynamique. Avec la croissance démographique, le nombre d’emploi dans le privé a augmenté de près de 12.000 entre 2021 et 2022.
Enfin, Montpellier est une ville universitaire de premier plan, avec près de 75.000 étudiants.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Nîmes, Alès, Marseille, Narbonne, Millau, Aix-en-Provence, Arles, Agde, Baillargues, Balaruc-les-Bains, Bédarieux, Bessan, Béziers, Capestang, Castelnau-le-Lez, Castries, Cazouls-lès-Béziers, Clapiers, Clermont-l’Hérault, Cournonterral, Fabrègues, Florensac, Frontignan, Ganges, Gigean, Gignac, Grabels, Jacou, Juvignac, La Grande-Motte, Lattes, Le Crès, Lodève, Lunel, Lunel-Viel, Marseillan, Marsillargues, Mauguio, Mèze, Mireval, Montagnac, Montferrier-sur-Lez, Palavas-les-Flots, Pérols, Pézenas, Pignan, Poussan, Prades-le-Lez, Saint-André-de-Sangonis, Saint-Clément-de-Rivière, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Georges-d’Orques, Saint-Jean-de-Védas, Saint-Mathieu-de-Tréviers, Sauvian, Sérignan, Servian, Sète, Teyran, Valras-Plage, Vendargues, Vauvert, Vias, Villeneuve-lès-Béziers, Villeneuve-lès-Maguelone, Beaucaire, Tarascon…