Pensez-vous à ouvrir un restaurant ou un bar dans Perpignan ?
Ce projet est superbe, félicitations ! Perpignan est une parfaite avec sa population de 116.000 habitants, sa culture catalane, la mer et la terre réunies et bien d’autre encore… Savez-vous que vous allez devoir suivre une ou plusieurs formations obligatoires ?
Permis d’exploitation si vous servez de l’alcool à Perpignan
Pour pouvoir commercialiser de l’alcool dans votre établissement situé à Perpignan, vous devez réaliser la formation au permis d’exploitation. La formation est soumise aux réglementations en vigueur. Cela veut dire qu’elle est obligatoire.
Pour conduire une automobile, vous devez posséder un permis de conduire. Vous avez besoin du même permis de conduite quelle que soit la voiture que vous conduisez, que ce soit une berline, un break, un SUV ou un monospace. C’est pareil pour exploiter une licence. Le certificat officiel est nécessaire que vous exploitiez une licence 3, licence 4, licence restaurant ou petite licence restaurant.
La formation au permis d’exploitation se fait par visioconférence sur Perpignan en 1 à 2,5 jours, selon votre expérience. Elle est totalement en visio avec deux formateurs. Elle est utile pour apprendre à gérer votre établissement avec plus de tranquillité. Ainsi, vous pourrez l’exploiter de manière responsable et légale, en ayant toutes les informations nécessaires.
Permis d'exploitation
renouvellement
1 jour – 8 heures
Pour toute personne disposant déjà d’un permis d’exploitation obtenu il y a 10 ans et souhaitant le renouveler.
Permis d'exploitation
initial
2,5 jours – 20 heures
Pour toute personne souhaitant exploiter un bar ou un restaurant, sans permis d’exploitation ni expérience dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant de 10 ans et +
Permis d'exploitation
expert
1 jour – 8 heures
Pour toute personne ne disposant pas d’un permis d’exploitation, mais ayant exploité un restaurant ou un bar durant 10 ans ou plus, consécutifs ou pas.
Cette formation est accessible aux villes aux alentours : Perpignan, Narbonne, Carcassonne, Foix, Toulouse, St-Gaudens, Tarbes, Béziers, Castres, Saint-Estève, Le Soler, Pollestres, Thuir, Millas, Rivesaltes, Salses-le-Château, Le Barcarès, Saint-Laurent-de-la-Salenque Claira, Sainte-Marie-de-la-mer, Canet-en-Roussillon, Saint-Cyprien, Elne, Argelès-sur-Mer, Collioure, Banyuls-sur-Mer, Le Perthus, Laroque-des-Albères, Le Boulou, Céret, Amélie-les-Bains-Palalda, Arles-sur-Tech…